Dagens rett

Parmesan- og sesampanerte kyllinglår

Foto: (Veresovich)

Kyllinglår panert med sesam, parmesan servert med pasta i rømme er nam

Denne retten lager seg dessuten selv i steikeovnen mens du har andre ting å henge fingrene i.

08 Desember 2022 - 00:00

Og andre oppgaver er det nok av i desember. Men matlysten og lysten på noe godt er alltid til stede. Noe så hverdagslig (ja, det er det blitt) som kyllinglår får en litt annen smak (enn det evinnelige grillkrydderet) med denne oppskriften.

Se alt det andre du kan lage av kyllinglår

Parmesan- og sesampanerte kyllinglår

Fremgangsmåte

Pisk sammen egget.
Bland sesamfrø med de øvrige ingrediensene.
Tørk av kyllinglårene, men behold skinnet på.
Vend først lårene i egg og deretter i osteblandingen.
Legg lårene i en smurt, ildfast form og stek dem midt i ovnen, ca. 40 minutter ved 180 °C til de er gjennomstekte.

Pasta i rømmedressing:

Kok pasta som anvist på pakken. Hell fra vannet.
Rør sammen de øvrige ingrediensene og smak til med salt, pepper og urter.
Vend pastaen i rømmedressingen og server.

Tips: Du kan også lage denne retten av grillede kyllinglår. Bruk samme fremgangsmåte som over, ta ut lårene fra stekeovnen etter 15 minutter.

Pynt gjerne med agurk og cherrytomater og server grovt brød til.

En sprø salat er et knasende godt tilbehør.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Planeta Cerasuolo di Vittoria

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Planeta Chardonnay

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 389.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Trimbach Gewurztraminer

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Poliziano Rosso di Montepulciano

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Malvirà Barbera d'Alba

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Allram Weissburgunder Papageno

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Trénel Beaujolais Cuvée Rochebonne

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Testutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg

Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.

Les hele saken

Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner

Å skape det nye Napa Valley gjennom fem oppkjøp i løpet av to år, er en storstilt ambisjon, men Carlton McCoy og Lawrence Wine Estates er på god vei. Den største omveltningen er i vinmarkene som alle nå dyrkes biodynamisk.

Les hele saken