Ukens kake

S'mores

Disse er farlig gode

Snart er det påske og ukens kake er først og fremst tiltenkt de minste, men det denne kombinasjonen av sprø kjeks, sjokolade og marshmallows kan ingen si nei til.

02 April 2017 - 11:32

S’mores består av to kjeks, en sjokoladebit og en nygrillet marshmallow som smelter sjokoladen.

Det beste er selvfølgelig å træ marshmallows på pinner og grille dem over bålet, men en hyttepeis gjør så absolutt nytten. Du blir heller ikke den første om du lar mikrobølgeovnen gjøre jobben, men smaken blir jo ikke den samme.

Makroner - litt mer finesse

S’mores er amerikansk leirbålkos og dukket første gang opp i litteraturen i 1927 i en bok om og for pikespeidere. Navnet har de fått fordi har den som har spist én vil ha fler - some more.

Kjeksen kan du bake ferdig og ta med på tur eller ferie i en boks. Om tiden blir knapp går det an å bruke kjøpekjeks, for eksempel Kornmo.

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev

S'mores

Fremgangsmåte

Byggkjeks (gir 30 stykker):
Rør smør og sukker lyst og luftig.Ha i ett og ett egg og visp dem lett inn.
Bland natron og vaniljesukker med mel og rør det inn. Tilsett hakkede nøtter og hakket sjokolade.
Bruk teskjeer til å lage små topper med røren på en stekeplate dekket med bakepapir.
Stek kjeksene på 180 °C i ca. 10 minutter midt i ovnen. Avkjøles på rist.
S'mores:
Legg en rute med sjokolade på hver kjeks.
Ha marshmallows på et spyd og grill dem til de blir gylne.
Legg en varm marshmallow oppå hver sjokoladebit,
legg en ny kjeks over det hele og vent et par minutter til sjokoladen smelter av marshmallowen.

Planlegger du kakefest, finner du oppskriftene her

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen

For både appelsin, rosmarin og whisky gjør susen. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken

Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Tester

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.

Les hele saken