- Del evt. bogskivene i to hvis de er store. Rens kålen og skjær den i 3 - 5 cm store stykker.
- Skrell poteter og neper og skjær dem i tykke skiver.
- Skrell og del løken i fire deler. Ha kjøtt og grønnsaker over i en gryte, hell på vann og kok opp.
- Skum av og tilsett litt salt. La det småkoke i 45 minutter. Smak til med salt og pepper.
- Dryss over litt hakket persille før servering.
Server gjerne flatbrød eller annet godt brød til.
