Spagetti bolognese - spagetti med kjøttsaus

Foto: Eivaisla

Spagetti bolognese - spagetti med kjøttsaus

En enkel og barnevennlig versjon som er perfekt for middager i ukedagene. Vil du ha den litt “tøffere”, tilsett litt chili.

Fremgangsmåte

Finhakk grønnsakene.
Skjær bacon i små terninger.
Ha kjøttdeigen over i en varm panne med olivenolje eller smør og stek den på middels varme til den er fint brun.
Ha i de finhakkede grønnsakene, bacon og tomatpuré.
Hell over de hermetiske tomatene samt malt muskat eller chilipulver.
Tilsett kraften/buljongen og la sausen koke i ca. 20 minutter. Smak til med salt og pepper.
Kok spagetti som anvist på pakken og server med kjøttsausen og ferskrevet parmesan samt frisk basilikum.

Lyst å lage en annen rett med spagetti så se her

Alt du trenger å vite om pasta

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Egge Gård Liersider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 219.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Balholm Sprudlande Margaret

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 93.60 kr Basisutvalget

86 POENG
7 Fjell Å Vestland, Vestland Norwegian Pale Ale

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 53.80 kr Uten utvalg

86 POENG
Ca'Rugate Rio Albo Valpolicella

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 214.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Sierra Nevada Pale Ale

USA

Volum: 0.35 l Pris: 56.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Forsiden akkurat nå

Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet

Dagens rett

Slik skaper du italienske vibber på middagsbordet

Når du gratinerer fisk, asparges og tomater med mozzarella, får du en smakfull rett med et hint av italiensk sommer.

Prøv noe nytt med kongekrabben

Dagens rett

Varm kongekrabbe med hvitløk, soyasaus og vårløk

Må testes: Spennende britisk nykomling

+

Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

+

Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Ukens drink

Er du Lennart-fan, vil du garantert like denne drinken

Til tross for et litt merkelig navn er denne drinken absolutt en du bør prøve. Med den populære pærelikøren Xante og ingen vodka, blir dette en lettere men fortsatt smakfull utgave av Lennart .