Nå om sommeren er årets ferske hvalkjøtt lett tilgjengelig i butikker med ferskvaredisk, og noe mer eksotisk norsk enn hval finner du neppe.
Denne delikatessen bør du ikke la gå fra deg. Spesielt ikke siden hvalkjøtt er veldig fleksibelt i matveien.
Denne oppskriften overbeviser selv skeptikerne eller de som bare spiser kjøtt. Vi har lagt ved oppskriften på rødvinsaus, men denne retten klarer seg faktisk helt fint uten.
Se alt det gode du kan lage av hvalkjøtt
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Bestill dagens rett som e-post
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
