Reker er utrolig godt og smaker skikkelig av sommer. Siden ferske reker fra Nordsjøen og Skagerak nå skal nytes med måte, de er rødmerket i WWFs sjømatguide, er fryste reker av høy kvalitet et godt alternativ. De legger derfor ingen demper på festen.
Hvis du har lyst å gjøre noe mer ut av tilbehøret, bør du lage en aioli. Har du god tid, smaker det ekstra godt med hjemmebakt loff. Oppskriftene på begge deler finner du her.
Vinforslaget er å få i nesten alle polutsalg
Har du muligheten til det, kan du legge rekeskallene i fryseren, de blir nemlig til vidunderlig kraft.
Slik tar du vare på den gode smaken fra rekeskallene
Her kan du registrere deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
