Dagen i dag er hellig for de fleste amerikanere, og det er kun én ting som gjelder på middagsbordet: kalkun.
Om du ikke har tid eller anledning til å steke en hel kalkun med alt tilbehøret, eller ikke bryr deg, smaker dagens middagsforslag likevel veldig godt og høstlig.
Vi har selvsagt oppskriftene til thanksgiving
Her kan du registrere deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Les også
Kalkunbiff med søtpotet, ruccula- og ostesmør
Fremgangsmåte
- Surr kalkunbiffene med en god skive bacon og fest med en tannpirker.
- Stek kalkunbiffene på middels sterk varme i en stekepanne med smør, eller grill dem, i 4-5 minutter på hver side.
- Ta biffene ut av pannen og la dem hvile minst 3-4 minutter.
- Server biffen med stekte søtpotetbåter, salat og ruccula- og ostesmør.
- Ruccula- og ostesmør:
Bland sammen romstemperert smør, revet ost, hakket ruccula og finhakket hvitløk. Smøret pakkes i plastfolie og legges kaldt til de skal brukes. - Stekte søtpoteter:
Søtpotetene deles i båter, vendes i olje, salt og pepper. Stekes i ovn på 230 grader i 15-20 minutter.
Tips:
Server gjerne med ostefylt paprika som du kjøper ferdig fra ferskvare- eller kjøledisken.
Her finner du oppskriftene du trenger for kalkunmiddagen
Slik steker du kalkunen perfekt
Den store jule- og nyttårsmenyen vår gir deg svar på de fleste spørsmål
Drikke som passer til denne oppskriften
-
91 POENG
-
90 POENG
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 339.90 kr Basisutvalget88 POENG -
87 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
