Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Svinefilet med basilikum og pinjenøtter med fetakrem
Fremgangsmåte
Gni svinefileten inn med salt og pepper. Gni inn mesteparten av pinjekjerner og basilikum.
Stek eller grill kjøttet på middels varme i smør ca 2-3 minutter. Legg på lokk eller dekk til med folie, og la kjøttet surre på svak varme ca 4 minutter. Husk å la kjøttet hvile 5 minutter før du skjærer det i ca. 5 cm tykke skiver.
Bland sammen ingredienser til fetakremen i en bolle og server den til svinefileten sammen med grillede poteter.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
80 POENG
