01 August 2023 - 08:00
Slik tar du vare på soppen
Du kjenner deg kanskje igjen - soppkurven bugner og du vet ikke hvordan du skal ta vare på soppen du har plukket. Vi har oppskriftene.
Sopp - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. august 2023 -
29 Juli 2023 - 02:05Slik får du brukt soppen du har plukket
Denne paien blir ekstra god med selvplukket sopp. Oppskriften er lettlaget som bare det.29. juli 2023 -
26 August 2022 - 02:00Soppgryte med sukkererter er proppfull med smak
Høsten er høysesong for sopp. I denne oppskriften er det brukt både tørket og fersk sopp, sopp fra skogen og butikken. Men du kan fint lage din egen blanding.26. august 2022 -
07 August 2022 - 09:52Alt dette kan du lage med kantareller
Her er de beste oppskriftene med skogens gull, nemlig kantarellene som popper opp i skog og mark.07. august 2022 -
18 September 2021 - 13:16Har du funnet mye steinsopp, har du funnet gull til kjøkkenet
Steinsopp er nemlig en av det mest spennende sopptypene du kan gå løs på med kniv og stekepanne. Bare se alle de fristende oppskriftene.18. september 2021 -
04 September 2019 - 02:00Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende
Vi snakker rett og slett om maisgrøt som med noen får grep blir til den herligste middag. Her er det en saus med andelever. tomater og sopp, men det finnes et utall av andre løsninger om dette ikke frister.04. september 2019 -
03 September 2019 - 14:45Knallkjøp til sensommerens måltider
Denne søritalienske rødvinen har det som trengs av smak nå i overgangen mellom sommer og høst. Og det til en liten penge.03. september 2019 -
01 August 2019 - 11:00Det er dette alle drømmer om akkurat nå
En skogbunn dekket med kantareller er alles våte drøm. Men sopplukking er også forbundet med risiko. Er du usikker på hvilke andre sopper som kan spises? Her finner du en oversikt over åtte sikre matsopper og hvilke du må holde deg unna.01. august 2019 -
14 August 2018 - 02:00Tips for en vellykket sopptur
Soppen har begynt å sprette opp fra skogbunnen. Her får du alle tipsene du trenger.14. august 2018 -
22 September 2017 - 14:00Denne fiskeretten er bare himmelsk
Breiflabb på menyen er garantert suksess. Og denne oppskriften lever opp til forventningene.22. september 2017 -
23 Januar 2017 - 02:00En slik sandwich gjør stas på middagen
Ta et dypdykk i fryseren på jakt etter høstens soppfangst. Det gjør dagens middagsoppskrift ekstra smakskrik. Men sopp fra butikken gjør også jobben.23. januar 2017 -
05 November 2016 - 02:10Svinefilet servert på denne måten er super søndagsmiddag
Svinefilet er både lettlaget og smakfullt, og med soppsaus til får du enten brukt noe av høstens soppfangst eller bruke sjampinjong fra butikken. Denne oppskriften klarer alle.05. november 2016 -
19 September 2016 - 02:05Så raffinert kan en mandagsmiddag bli
Raffinert, men du verden så enkel denne oppskriften på pasta med kremet saus er. Vi har brukt kantareller, men det meste passer.19. september 2016 -
27 August 2016 - 02:10Gi søndagsmiddagen et siste pust av sommer
Lyst saftig kjøtt, perfekt kokte grønnsaker toppet med en soppsaus laget fra bunnen. Dette festmåltidet er mer lettlaget enn du tror.27. august 2016 -
12 Desember 2015 - 02:10Tørrfisk kan også brukes som festmat
Det er på tide å få opp øynene for hvilken ressurs tørrfisk egentlig er. Denne oppskriften er til god hjelp.12. desember 2015 -
21 September 2015 - 02:05Så lite skal til for å skape stor middagsstemning
Noen egg, bacon og sopp, gjerne selvplukket. Ja, da har du det du trenger til et herremåltid .21. september 2015 -
26 August 2015 - 11:23Server sopp til grøten
Gjør som italienerne, server grøt til middag, men erstatt sukker og kanel med en fyldig soppsaus.26. august 2015 -
28 August 2014 - 08:00Det er ikke bare rød fluesopp du må styre unna - her er tre andre giftsopper du må kjenne igjen
Er du usikker på hvilke sopper som kan plukkes? Her finner du tre giftige sopper du skal holde deg unna.28. august 2014 -
02 September 2008 - 02:00
Laks med skogsopp og egg
Vi kombinerer det beste fra skog og hav i denne deilige oppskriften.02. september 2008