Rask lykke

Rask lykke

Tilberedningstid

30 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

500 g pasta f.eks. gnocchi
350 g brokkoli
200 g sveitser revet
Saus
3.5 dl vann
1 stk buljongterning (italiensk krydderbuljong)
5 ss tomatpure
1 dl kremfløte
2 ss meierismør
1 ts estragon
1 fedd hvitløk presset
2 ts sukker
0.5 ts pepper
salt
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Kok pastaen i rikelig saltet vann tilsatt litt olje eller smør. Brokkolien kan gjerne dampes i en rist eller trådkurv over pasaten.

Bland vann, buljong og tomatpure i en kjele. Kok opp og tilsett smør og fløte. La koke et par minutter slik at den tykner noe. Ha i estragon, hvitløk og sukker og la koke videre et par minutter. Smak til med salt og pepper.

Legg pasta og brokkoli på tallerken. Gryta med sausen serveres i egen bolle slik at hver og en kan forsyne seg selv. Den revne osten serveres i bolle for seg.

Det er godt med brød til, særlig for å fange opp litt saus på tallerkenen.

  gnocci  

Sendt inn av TINE Kjøkken

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Dagens rett T-ben stek med bakte poteter

Det er ikke så mye som er bedre enn dette fra grillen

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker. Les hele saken

Til toppen