Kok aspargesbønnene knapt møre og avkjøl dem i kaldt vann. Vask og rens spinat, del store blad og legg den på et stort fat. Ta kjernen ut av avocadoen og skjær den i båter og fordel den over spinaten. Fordel løk i tynne skiver, feta i terninger og sølvløk over. Anrett skinken på toppen.
Rør sammen dressingen og hell den over salaten rett før servering.
