Fres kjøttet raskt i en panne eller wok i små porsjoner. Legg kjøttet til side på en tallerken.
Vask og skjær opp grønnsakene og fres dem i pannen et par minutter.
Bland sammen alle ingrediensene til sausen i et desilitermål og hell blandingen over grønnsakene. Kok opp og legg i kjøttet.
Dryss over cashewnøttene rett før servering.
Tips: Fres alltid det strimlede svinekjøttet i små porsjoner, 150 g - 200 g om gangen. La kjøttet hvile mens du woker grønnsakene.
Har du ikke wok, bruk en stekepanne med høye kanter.
