88 Poeng

Boon Framboise

Varenummer: 9292302 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.38 l Pris: 63,90 kroner
Et godt bringebærøl.

2014-årgang. Smakt

Produsent Brouwerij Boon
Importør Brewery International AS
Land Belgia
Område Lembecq
Årgang 2017
Produktklasse Øl, Belgia
Råstoffer Vann, malt, humle, gjær
Alkoholprosent 5% vol.
Farge / lukt Varmrød. Veldig parfymert og intens bringebærpreget duft, godteri/dops.
Smak Fruktig med noe sødme god syre, frisk og fruktig, lang ettersmak.
Bruksområde Røykt mat, skarpe oster, sjokoladefondant.
Lagring Overgjæret, tradisjonell produksjonsprosess med spontangjæring.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
18. januar 2016
Et godt bringebærøl. (2014)
  • Farge og duft Varmrød. Veldig parfymert og intens bringebærpreget duft, godteri/dops.
  • Smak Fruktig med noe sødme god syre, frisk og fruktig, lang ettersmak.
  • Bruksområde Røykt mat, skarpe oster, sjokoladefondant.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
78 Poeng
8. juni 2015
Et ok fruktøl. (2013)
  • Farge og duft Klar dyp rød. Modne bringebær, fruktig.
  • Smak Følger duften, men mer dempet, god syre, mangler litt kropp, tørr og fast finish.
  • Bruksområde Alene.
88 Poeng
25. mai 2012
En framboise for de litt drevne. (2009) (2009)
  • Farge og duft Dyp rød. Søtlig intens duft av friske og syltete bringebær, noe lagret preg, åpner seg mer og mer, ganske kompleks.
  • Smak Friskt anslag, god syre, god fylde, frisk med syrlig lambicpreg, dempet sødme, sitter godt med tydelig lagret preg i ettersmaken som er lang.
  • Bruksområde Kalv, kylling eller svin, gjerne ovnsstekt, også røykt laks.

Forsiden akkurat nå

Til toppen