Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. New zealand  / 
  5. Marlborough  / 
  6. Øvrige

Greywacke Wild Sauvignon

88 POENG
Varenummer: 9477901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 284.90 kr
88 POENG
Greywacke Wild Sauvignon

En sødmefylt og syrefrisk lett bitter og fortsatt ung vin som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Greywacke Vineyards
Importør
Fondberg AS
Land
New Zealand New Zealand flag
Område
Marlborough
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og intens med syrlig gulgrønn frukt, blomster, lette bittertoner
Smak
Stor og god fryktig smak med leskende syre, fine salttoner, god sødme, fin tørrhet og bitterhet utover
Bruksområde
Røykelaks
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 16. februar 2023
    En fyldig og god NZ-sauvignon som tåler 6-7 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig ung duft med innslag av eik
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme fin syre godt med frukt god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Røkelaks, sjømat, vegetar
  • 15. desember 2020
    En herlig og aromatisk NZ-sauvignon som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med blomster, syrlig tropisk frukt.
    Smak: Stor munnfølelse med kjøttfull frukt, fin syre, god druekarakter, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt, vegetar.
  • 11. januar 2020
    En herlig utgave av denne sauvignonen som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Godt med druekarakter, tørr og floral med fine mineraltoner, røyk.
    Smak: God og rund med integrert syrlighet, god konsentrasjon, lett sødme, sitter lenge og tørt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En svært smaksrik sauvignon blanc som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Inten duft med røyk, god syrlig fruktkarakter.
    Smak: Stor munnfølelse, god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak som duften.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En kul og rik sauvignon som er moden men tåler 3-4 år minst. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med fint eikepreg, gode druetoner, søt grapefrukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, god munnfølelse, fin syre, mye blomster, moden frukt, sitter godt og lenge med godt stoff.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En smaksrik og litt eikepreget vin som tåler 5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Intens med lett touch av eik, fin sødme, moden frukt, rik og god.
    Smak: Fyldig med stor god munnfølelse, noe eik, men pent, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Grillet eller stekt fisk.
  • 28. april 2016
    En flott vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rik og aromatisk med kjøttfull og syrefrisk frukt, grønne toner, mineraler, eik.
    Smak: Fyldig og rik med fin syre, god konsentrasjon, flott frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 10. januar 2015
    En veldig kul vin som tåler fem. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Intens parfymert duft med mye flint, asparges, moden gul frukt.
    Smak: Fyldig med god fruktfedme, fin syre, stor god munnfølelse, deilig frukt en del grønt, asparges, men veldig god, tørr og frisk med fintmineral- og grønnpreg.
    Bruksområde: Laks, ørret.
  • 09. Mai 2014
    En veldig kul vin som tåler fem. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Intens parfymert duft med mye flint, asparges, moden gul frukt.
    Smak: Fyldig med god fruktfedme, fin syre, stor god munnfølelse, deilig frukt en del grønt, asparges, men veldig god, tørr og frisk med fintmineral- og grønnpreg.
    Bruksområde: Laks, ørret.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk, flintaktig duft med noe bunnfallsfedme.
Smak: Stor munnfølelse, veldig god frukt, flott syre, leskende og fast, veldig lang ettersmak med tydelige fattoner. (2011)
Bruksområde: Grillet fisk.
Vurdering: En lekker vin for de neste fem år. Meget godt kjøp. (2011) (24.10.13)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott rik duft med mye frukt, litt fatfedme, blomster, intens frukt, nesten tropisk.
Smak: Fyldig start, god frukt, fin syre, god sødme, sitter godt utover, lang ettersmak med masse blomster og sitrusskallvarme. (2010)
Bruksområde: Rike sjømatretter.
Vurdering: En flott sauvignon for de neste 3-4 årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.10.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 284.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Dagens rett

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv

Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken