Rosa snurrer er en fryd å bake og å spise
Rosafargen er så naturlig som den kan bli. Rødbeter kan nemlig brukes til mer enn sylting.
Les hele sakenFå unike vintips sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.
Les hele sakenDenne magnumen vil du gjerne ha i huset
Den er både knallgodt priset og en drøm å drikke. Den finnes også i normalflaske og ikke minst som en unik rosevin.
Les hele saken-
TEST
De røde vinene slåss om oppmerksomheten
At tysk pinot noir er i verdensklasse, får du bevisene på her. Noen riktig strålende rieslinger finner du også.
-
TEST
Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg
På topp i april troner en herlig, balansert mjød, men også varmende, mørke, og friske, syrlige øl scorer høyt. Med andre ord, et utvalg tilpasset det varierte aprilværet.
-
TEST
380 bokser vurdert: Dette er årets beste påskebokser - og noen er imponerende gode tatt formatet i betraktning
Her kan du velge mellom i alt 380 forskjellige rødviner og hvitviner. Samt en og annen rosevin.
Lag ravioli slik en italiensk mamma gjør det
Hjemmelaget ravioli er enklere enn du kanskje tror. Denne supre oppskriften er signert Adriana Salsis som kan sin pasta.
Les hele sakenNår Oslo åpner, øker vi vår kursaktivitet – derfor trenger vi deg
Ny ledig stilling i vår kursavdeling. Spennende utviklingsmuligheter for deg som er initiativrik og allerede har erfaring fra mat og drikke.
Les hele sakenDenne kyllinggryten får bein å gå på
I dagens oppskrift får kyllingfileten internasjonalt følge og et herlig kick fra chili. Pass på å lage ekstra stor porsjon.
Les hele sakenDenne herlige chiantien fungerer til mer enn pasta
Her får du så deilig sangiovesekarakter som du kan forvente for denne prisen.
Les hele sakenKommende kurs
-
Kommende kursSmak og lær om fantastisk gode øl - Onlinekurs
Lær det du trenger å vite om øl samtidig som du får anledningen til å kjøpe inn fire deilige øl og smake dem sammen med kursets foredragsholder - uten at du behøver forlate stuen hjemme.
Les hele saken -
Kommende kursLær forskjellen på prosecco, cava og champagne – Onlinekurs
Ingen festlig anledning er komplett uten en flaske bobler. Men skal du velge champagne, cava eller prosecco, og hva er egentlig forskjellen? Her kan du smake deg gjennom alle tre variantene og bli skolert i samme slengen - fra din egen sofa.
Les hele saken -
Kommende kursLær å lage de lekreste gindrinker - Onlinekurs
Gin kan brukes til så mye mer enn gin & tonic. Av en flaske gin kan du lage både gin fizz og espresso martini - og mye mer. I dette videokurset lærer du å lage 5 drinker til perfeksjon.
Les hele saken
Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger
Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.
Les hele sakenHan tar albariño er stykke lenger
Vinene til Rodrigo Méndez er så langt unna den lette og fruktige albariño-stilen som forbindes med Rias Baixas, det er mulig å komme.
Les hele sakenLag denne fargerike varianten av falafel for en ny og spennende opplevelse
Rødbeter gir både mer farge, høyere næringsinnhold og god smak til disse fantastiske vegetarbollene
Les hele sakenDe røde vinene slåss om oppmerksomheten
At tysk pinot noir er i verdensklasse, får du bevisene på her. Noen riktig strålende rieslinger finner du også.
Les hele sakenVarm pastasalat? Jepp, det vil du ikke angre på
Pastasalater trenger ikke være verken kjedelige eller kalde. Her har du en oppskrift som er både spennende og varm.
Les hele sakenArticler - section 23 Right
Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.
Les hele sakenIrish for den som ikke liker whisky
En vaniljeduftende likør gjør denne kaffedrinken ekstra innsmigrende. Vil du ha ekstra trøkk, velger du espresso i stedet for vanlig kaffe.
Les hele sakenBrokkolisuppe blir et festmåltid med denne oppskriften
Kombinasjonen av kremet suppe og salte reker er knallgod. Kanskje har du rester etter helgens skalldyrfest. Du trenger bare litt brød ved siden av.
Les hele sakenPris våren med denne friske drinklassikeren
Gin og sitron er smaksretningen for denne mer enn hundre år gamle drinkoppskriften som i løpet av tiden har fått flere justeringer.
Les hele sakenKlippfiskgryte slik italienerne elsker den
Klippfisk kan brukes til så mye mer enn bacalao. Denne oppskriften på klippfiskgryte kommer fra Liguria i Italia.
Les hele sakenI dag er pastaretten ekstra god - og kjempesunn
Denne pastaoppskriften får selv de mest innbitte grønnsakstvilerne til å fråtse i godsakene.
Les hele sakenDisse kjøttbollene er det skikkelig fart i
I dag piffer vi opp de tradisjonelle kjøttbollene med masse godt krydder og kremet potetpuré. Drikkeforslag følger selvfølgelig med.
Les hele sakenAlle elsker pannekaker med hjemmelaget blomkålsuppe
Trå til med en skikkelig hverdagsfestmeny i dag. Oppskriftene på tidenes beste pannekaker og suppe finner du her.
Les hele sakenArticler - section 29 Left
Så lett får du suksess
En sprø og veldig lettlaget utgave av denne kakefavoritten for mange.
Les hele sakenDette er noe av det beste som er kommet fra fastlands-Hellas
Vi snakker om tradisjonelle greske vinstiler med en tvist som gjør at de virkelig står ut og gir mersmak.
Les hele sakenDeilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg
Tiden er kommet for nytt slipp i Vinmonopolets spesialutvalg, og her er det mye å glede seg over! På toppen troner en herlig, balansert mjød.
Les hele sakenVarm opp til grillsesongen med kylling satay
Enten du går for kullgrill, gassgrill, engangsgrill eller grillpanne er disse sprøstekte kyllingspiddene i fyldig peanøttsaus en sikker vinner.
Les hele sakenWienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.
Les hele sakenI dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.
Les hele sakenGult er fortsatt kult og sammen med grønt vårens farge - her får du alt i en og samme munnfull
Søtt, syrlig og kaldt i skjønn forening med seig nøttebunn. Det blir vanskelig å holde fingrene unna.
Les hele sakenDisse vinene vil italienerne helst ha for seg selv
Men disse sommelierfavorittene finnes altså et tastetrykk unna, og vil garantert by på mye god vinopplevelse.
Les hele sakenArticler - section 34 Left
Ny rosa nebbiolo-utfordrer: denne kommer du til å like
Dessuten er den veldig godt priset. Våren og sommeren er sikret.
Les hele sakenArticler - section 34 Right
Egg til overs etter påsken? Lag deilige fylte franske bokhvetepannekaker
De kan fylles med det meste av kjøleskapsrester. Enten du skal spise deg ut av hytta eller sitter med påsketomt kjøleskap.
Les hele sakenArticler - section 35 Left
Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse
Les hele sakenArticler - section 36 Left
Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.
Les hele sakenArticler - section 36 Right
Her får du både brukt litt egg og et lite akevittkick i samme munnfull
Fargen er dessuten perfekt påskegul. Men aller viktigst er at det smaker knallgodt.
Les hele sakenArticler - section 37 Left
Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Til påske står egg øverst på innkjøpslisten. Så det kan fort bli for mye egg, men her får du tips til gode måter å bli kvitt overskuddet.
Les hele sakenArticler - section 37 Right
Med denne desserten får du dekket godtesuget - og litt til
Kremete fyldig, syrlig, søtt og salt i hver munnfull.
Les hele sakenArticler - section 38 Left
By på en skikkelig påskefrokost
Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.
Les hele sakenArticler - section 38 Right
Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.
Les hele sakenArticler - section 39 Left
Herlig smak av Piemonte for en rimelig penge
Valget er ditt: En veldig klassisk-tradisjonell barbera i flaske eller boks. Eller en lekker minibarolo som en svært gunstig pris.
Les hele sakenArticler - section 39 Right
Det skal godt gjøres å overgå denne vinen
Gresk vin er i vinden, og denne tilhører det ypperste blant de hvite. En lekkerbisken som lages i svært små kvanta.
Les hele sakenArticler - section 40 Left
La deg friste av påskens beste oppskrifter med appelsin
Påske er skiturer, kos i hytteveggen - og appelsiner. Men appelsiner kan brukes til mye mer enn det. Her får du et knippe oppskrifter med nettopp appelsin.
Les hele sakenArticler - section 40 Right
Det blir ikke påske uten lam
Med denne greskinspirerte lammegryta får du påskesola servert direkte på tallerkenen.
Les hele sakenArticler - section 41 Left
At disse finnes i så gode mengder i Norge er egentlig sensasjonelt.
Det er det også at toppvinene i den sjeldne toppårgangen 2001 tilbys det norske markedet til internasjonalt veldig gode priser.
Les hele sakenArticler - section 41 Right
Gjør et solid vårkupp
Denne eksotiske hvitvinen konkurrerer med både chablis og sancerre og selges fra 1. april på billigsalg.
Les hele sakenArticler - section 42 Left
Denne søndagsmiddagen starter du med nå: Belønningen er vanvittig mye god smak
Supersaftig svinekjøtt som får godgjøre seg i ovnen i 12 timer - og ikke nok med det. Det ligger i en marinade med masse krydder. Det er bare å sette i gang.
Les hele sakenArticler - section 42 Right
Javisst kan du bruke rødvin i blåskjellsausen
Det gir nemlig ekstra mye smak, men du må ikke drikke rødvin til selv om det faktisk gir en artig smaksopplevelse.
Les hele sakenArticler - section 43 Left
380 bokser vurdert: Dette er årets beste påskebokser - og noen er imponerende gode tatt formatet i betraktning
Her kan du velge mellom i alt 380 forskjellige rødviner og hvitviner. Samt en og annen rosevin.
Les hele sakenArticler - section 43 Right
Med denne drinken setter du påskestemningen
Her er nemlig både appelsin, rosmarin og whisky. Enkelt og knallgodt.
Les hele saken