Akkurat nå er dette det beste kjøpet fra Burgund
Fra Sør-Burgunds mest renommerte vinmarker og til en pris som er halvparten av hva du må betale for samme kvalitet fra «gullkysten».
Les hele sakenFå unike vintips sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.
Les hele sakenVi har fornyet oss
Å flytte over hele det gigantiske nettstedet aperitif.no til en ny plattform, kan medføre enkelte problemer. Vi håper på din tålmodighet om du skulle oppleve dette, og jobber på spreng for å gi deg en maksimal leseropplevelse.
Les hele saken-
TEST
-
TEST
78 produkter testet: Klar seier til pilsen
To vilt gode pilsnere er fasiten på ølnyhetene vi har smakt, men også annet øl, inkludert en norsk nykommer samt ikke minst noen lekre norske sidere. Gled deg.
-
TEST
68 viner under 150 kroner byr på ekstra god valuta for pengene - og en håndfull er rasende billig
De aller beste av disse er viner som topper i sin kategori eller som er priset særdeles gunstig. Men selv en vin til 95 kroner fortjener betegnelsen ekstra god kvalitet for pengene.
Det er ikke mer enn dette som skal til for å lage en god fiskegryte
God sjømat har så mye egensmak at det trengs ikke så mange ingredienser. Som i denne oppskriften.
Les hele sakenDette er tacoen over alle tacoer
Glem kjøttdeig, tacoskjell og rømme. Langtidstekt svin, ananas og maistortillas er det du trenger for å servere tacos på autentisk mexicansk vis.
Les hele sakenSlik blir du kjempepopulær
Burgere er alltid velkomne til middag. Spesielt på en iskald januarmandag. Prøv denne oppskriften som gir både en sunn og velsmakende burger.
Les hele sakenEn sjømatgryte som denne topper det meste
Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.
Les hele sakenKommende kurs
-
Kommende kursSmak og lær om fantastisk gode øl - Onlinekurs
Lær det du trenger å vite om øl samtidig som du får anledningen til å kjøpe inn fire deilige øl og smake dem sammen med kursets foredragsholder - uten at du behøver forlate stuen hjemme.
Les hele saken -
Kommende kursLær forskjellen på prosecco, cava og champagne – Onlinekurs
Ingen festlig anledning er komplett uten en flaske bobler. Men skal du velge champagne, cava eller prosecco, og hva er egentlig forskjellen? Her kan du smake deg gjennom alle tre variantene og bli skolert i samme slengen - fra din egen sofa.
Les hele saken -
Kommende kursLær å lage de lekreste gindrinker - Onlinekurs
Gin kan brukes til så mye mer enn gin & tonic. Av en flaske gin kan du lage både gin fizz og espresso martini - og mye mer. I dette videokurset lærer du å lage 5 drinker til perfeksjon.
Les hele saken
Søndagsmiddagen blir ekstra eksotisk med denne lammegryten
En smaksrik lammegryte passer utmerket som søndagsmiddag. Denne gangen er inspirasjonen hentet langveis fra
Les hele sakenDenne varmer godt etter skituren
Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.
Les hele sakenGi skreimåltidet er skikkelig løft med disse vinene
Mens burgundere er blitt for dyre for de fleste, er fortsatt topp chablis gode kjøp, som med disse nykommerne.
Les hele sakenDet er fullt mulig å finne solid rødvin i boks i selv de minste polutsalgene. Om du går for denne
Men du får også tips til andre rødvinsbokser som dekker flere behov i vinterferien.
Les hele sakenSjokolade og appelsin er som skapt for hverandre - her i en dyrisk god kake
Appelsinsesongen går mot slutten, og vi benytter anledningen til å ta et smakfullt farvel. Vi feirer vårens komme med en himmelsk kombinasjon!
Les hele sakenArticler - section 23 Right
By på sprø vårgrønnsaker til kyllingen
Butikken bugner av fristende grønt som forvandles til det lekreste tilbehør til kylling - og det på et blunk.
Les hele sakenPerfekt risotto er enklere enn du tror
Med et par enkle grep får du deilig kremet risotto på under 20 minutter. Se klubbkokkens tips her.
Les hele sakenMed dette til middag blir det en ekstra trivelig februarsøndag
Reinskav er som skapt for januarmenyen - kjøttet er både bærekraftig og magert - og i italiensk innpakning får det en ny og fristende smak. Med hjemmelagde gnocchi blir det rene festen.
Les hele sakenBli kjent med naturvinens fremste forsvarer og finn ut hva som kjennetegner denne vinstilen
Vi tar også en en titt på den eksplosive økningen i norsk sider samt avstikker ut i havet til Færøyene og der hvor kongekrabben fiskes.
Les hele sakenLag en hot vri på en amerikansk klassiker
Mac'n cheese får fart på seg når du tilsetter chilipølser. Dessuten blir middagen mer fullverdig. Her er den lettlagete oppskriften.
Les hele sakenNår norsk fisk møter italiensk smak, blir det full treff
Med denne oppskriften kan det ikke gå galt. Ikke tar den lang tid heller. Belønningen er masse god smak.
Les hele sakenVerdens enkleste pastarett, ja, men den smaker også genialt godt
Det er fløten, smøret og parmesanen som sammen gjør denne superenkle, men akk så gode pastaretten. Som dessuten bare inviterer til å lage sin egen vri.
Les hele sakenSnøkrabbe kan bli din nye favoritt
Prøv en av disse lettlagete, men svært så velsmakende oppskriftene med denne «nye» delikatessen.
Les hele sakenArticler - section 29 Left
Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei
Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.
Les hele sakenVinene far og sønn lager er helt fantastiske
Blant de 91 vinene som er testet fra speisalpolets burgundslipp stråler toppvinen fra denne produsenten. Skal du ha kloa i noen av de til sammen 180 flaskene fra denne produsenten, må du stå tidlig opp mandag den 22.
Les hele sakenSlik lager du den perfekte whiskydrink
Drinker med amerikanske whiskey blir ekstra smaksrike. Som denne oppskriften med rugwhiskey.
Les hele sakenSå enkelt lager du pastaen selv
Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.
Les hele sakenHer bys du på mye Priorat-karakter for pengene
Det betyr stor intensitet i bærfrukten og et umiskjennelig preg av det typiske skiferjordsmonnet i området.
Les hele sakenDenne retten kan serveres med eller uten fisk
Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.
Les hele sakenDenne vinen overbeviser nok en gang
2018-årgangen av dette røverkjøpet er som skapt for årstiden.
Les hele sakenI dag er det feitetirsdag - det feires med en fransk kraftsuppe
Mardi gras er fransk for feitetirsdag og er i gården spares det ikke på godsakene når denne dagen skal markeres. Som det også var tradisjon for her til lands for i alle fall en generasjon siden.
Les hele sakenArticler - section 34 Left
Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige
Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.
Les hele sakenArticler - section 34 Right
Disse champagnene lages i mikroantall for Norge og Japan
Produsenten er et stjerneskudd som gjør tingene på sin egen, helt manuelle måte. Snart kommer disse champagnene til å etterspørres også i andre markeder. Bare vent å se.
Les hele sakenArticler - section 35 Left
Slik blir det fest selv på en mandag
Dagens middagsoppskrift er enkel, men svært raffinert. Risotto med skogsopp eller sjampinjong er like godt som det høres ut som.
Les hele sakenArticler - section 36 Left
Lag denne lekre middagen til din kjæreste
Gourmetmåltid midt i uka er tillatt på selveste valentinsdagen, eller egentlig uansett når du har lyst å lage noe ekstra godt. Du blir rikelig belønnet med smak og hurrarop.
Les hele sakenArticler - section 36 Right
Selvsagt skal drinken være rosa denne helgen
Om du ikke er i valentinesteming, kan vi love at denne drinken faller i smak likevel.
Les hele sakenArticler - section 37 Left
Disse sjokoladehjertene varmer godt selv om de ikke skal stekes
Du lager godteriene til valentinkosen i løpet av en time. Men det spørs om du klarer å holde fingrene unna helt til den 14.
Les hele sakenArticler - section 37 Right
Denne baroloen koster omtrent det samme som for 10 år siden
Med 2016-årgangen får du dessuten ekstra mye valuta for pengene.
Les hele sakenArticler - section 38 Left
Her får du solid kraft for en liten penge
Det er gamle og svært lavtytende carignan-vinstokker som er hemmeligheten.
Les hele sakenArticler - section 38 Right
Akkurat denne blandingen finnes bare i Norge
Så glad er Frank Cornelissen i norske vinelskere at han tapper en spesialutgave av sin bestselgende vin, og det i store nok mengder til at det burde bli en smak for alle som har sans for denne magikerens viner.
Les hele sakenArticler - section 39 Left
By på en lekker rett med steinbit
Denne velsmakende pakken er mye enklere å lage enn den høres ut som. Her er oppskriften på dagens middag.
Les hele sakenArticler - section 39 Right
Like frisk som å drikke vann fra fjellbekken
Denne drinken er en av de store norske klassikerne, og navnet er selvforklarende.
Les hele sakenArticler - section 40 Left
Skal du ha noe ekstra godt og spennende til vinterkosen, er det disse du skal velge
Vi snakker om noe så sjeldent som en pinot noir fra Libanon og en pent lagret bordeauxinspirert vin fra samme sted.
Les hele sakenArticler - section 40 Right
Det er sjelden å få så mye karakter for pengene fra andre siden av kloden
Disse vinene har reist langt, men koster likevel lite og skiller seg mye fra annen rimelig australsk rødvin.
Les hele sakenArticler - section 41 Left
Det er februar! Lag en salat som setter deg i vårstemning
Enten du har rester etter rekekosen fra helgen eller reker i lake, er denne herlige skalldyrsalaten enkel å lage, og får tennene til å løpe i vann,
Les hele sakenArticler - section 41 Right
Fyll turtermosen med suppe - maten smaker alltid bedre ute
Ta med middagen på termos. Vi kan love deg at suppe aldri smaker bedre enn når den nytes ute i vårsola. Her er oppskriftene.
Les hele sakenArticler - section 42 Left
Gjør deg ekstra flid med fiskemiddagen
Spekket filet av steinbit eller annen hvit fisk servert med oliven- og splittertkompott og pistou med dijonsennep kommer alle til å applaudere.
Les hele sakenArticler - section 42 Right
Slik lager du den perfekte fredagssnacks
Kroketter med aioli er vanedannende, og ikke er de vanskelig å lage heller. Bare følg denne oppskriften.
Les hele sakenArticler - section 43 Left
Klissete skal den være, og godt smaker det
Kladdkake er en kake med forholdsvis lite mel, men desto mer smør og sjokolade. Det er det som gjør den farlig god.
Les hele sakenArticler - section 43 Right
Denne pastaretten blir en suksess
Lettlagde pastaretter er som skapt for travle hverdager, og denne oppskriften har en spennende spansk vri.
Les hele saken