1. Start med å lage eplemos. Du kan også kjøpe den ferdig i butikken, om du ønsker det.
2. Skrell eplene og fjern kjernehusene. Skjær eplene i biter.
3. Kok eplebitene, 3 ss sukker og vann til eplene er møre og konsistensen er passe. Mengde vann som trengs, avhenger er eplesort. Avkjøl.
4. Smelt smøret i en stekepanne og tilsett resten av sukkeret. NB. Bruker du sukkerkavring, så behøver du ikke tilsette sukker.
5. Tilsett kanel og bland godt. La det surre litt i pannen under omrøring.
6. La kavringblandingen avkjøle på kjøkkenpapir.

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

1. Skrell eplene og fjern kjernehusene. Del dem i to.
2. Ha epler, vann og sukker i en kjele og kok eplene til de såvidt er møre.
3. Ta ut eplene og legg dem med snittflaten ned i en smurt ildfast form.
4. Smelt smøret i en kjele, ha i mandelflak, sukker, mel og fløte. Kok opp og la røren koke et par minutter. Fordel røren over eplene.
5. Bak eplene midt i ovnen ved 225°C i ca. 15 minutter.

Server tosca-epler lune med f.eks. pisket krem til.

1. Skrell eplene og fjern kjernehusene.
2. Kutt eplene i biter og kok dem i vann sammen med sitronsaft, sukker og kanel til de er myke.
3. Kjør epleblandingen i en hurtigmixer til den blir jevn og glatt.
4. Sil suppen.
5. Bland vaniljekesam med finshakket eple.
6. Server suppen lun med en liten spiseskje kesam med eple i hver suppebolle.

Ønsker du å servere suppen kald, avkjøles den i kjøleskapet ca. 4 timer.

Mange flere opp skrifter på eplekaker og ikke minst gode råd

Gode tips om hva du skal bruke eplene til

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Fjern kjernehusene på eplene.
2. Smelt smøret i en stekepanne og ha i eplebåtene, rosiner og honningen.
3. Tilsett kanel og bland forsiktig.
4. La eplebåtene surre til de er gjennomvarme uten å bli helt myke.

Kjempegodt med f.eks. vaniljekesam til.

Har du lyst til å bake en annen kake med epler så finner du veldig mange forslag her

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev