1. Til denne retten bruker du skiver av entrecôte av storfe à 200 g
2. Finhakk rosmarin og bland sammen med resten av ingrediensene til marinaden.
3. Legg kjøttet i dobbel plastpose og hell marinaden over, bland godt.
4. La stå i romtemperatur i 1 time, eller ca. 3 timer i kjøleskap.
5. Ta kjøttet ut av marinaden, dryss over salt og legg kjøttet i en varm grill eller i en varm grillpanne.
6. Grill på medium varme, 6-8 minutter for medium stekt. Snu kjøttet ofte.

Serveres med en god potetsalat og grillet asparges .

Her finner du mange oppskrifter med entrecôte, også hvis du skal grille den.

Se alle de gode grilltipsene her

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Kok potetene hele hvis de er små, og delt i to eller fire hvis de er store.
2. Kok de i lettsaltet vann til de er så vidt kokt.
3. Bland sammen resten av ingrediensene i en bolle og ha i potetene.
4. Smak til med salt og pepper.

Godt tilbehør til grillet mat og tapasbuffeter.

Her finner du flere deilige potetretter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Skjær av ca. 1 cm på den nederste, litt grovere delen på aspargesen.
2. Vend så aspargesen i olje med presset sitron, dryss over med salt og pepper.
3. Legg på grillen like før servering, og la den få en gyllen farge.
4. Grilles totalt i 3-4 minutter slik at den fremdeles er sprø og crispy. Drypp over med litt olje og sitron når den er ferdig grillet.

Tips: Passer perfekt som tilbehør til all grillmat, men også som en snacks eller en liten forrett.

Her finner du alle aspargesoppskriftene

Her er flere grønnsaksretter for grillen

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev