Spagetti med blåskjell og reker
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Kok spaghettien etter anvisning på pakken.
Damp skjellene i hvitvin i en kjele med lokk ca 5 min. eller til de åpner seg. Ta skjellmaten ut av skallet, men behold noen i skallet.
Sil kokekraften og kok den opp sammen med fløten. Jevn sausen med maisenna om nødvendig. Tilsett sitronsaft, tabasco og safran. Smak til om det trengs mer krydder.
Tilsett skjell og reker og la dem bli varme i sausen uten at den koker.
Sil vannet av spaghettien og server med skalldyrsausen over. Pynt med skjell i skall og finhakket persille.
Se mange deilig oppskrifter med blåskjell her
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Sendt inn av
Spagetti med kylling og blåskjell
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Skjær kyllingfiletene i passe store biter.
Fres kjøttet med hvitløk og persille i olje til kjøttet er helt hvitt. Tilsett hvitvin og fløte og ha i safran (gurkemeie). La kjøttet trekke noen minutter.
Kok pasta etter anvisning på pakken. Sil bort kokevannet og bland pastaen i safransausen sammen med blåskjell.
Her finner du mange oppskrifter med pasta
Se mange deilig oppskrifter med blåskjell her
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
