Dagens rett

Biff med ovnsbakte tomater og chilidressing

Fyr opp grillen. I dag blir det biffvær uansett

En biff tar kort tid på grillen, så da spiller det ingen rolle om været ikke er det beste. Og skinner sola, smaker denne utgaven enda bedre.

Redaksjonen

28 August 2020 - 02:00

Det er ikke mye som kan slå en perfekt stekt biff. Ikke bare er det utrolig godt - det er veldig lett å lage også. Bare følg oppskriften.

Her finner mange andre oppskrifter med biff

Se hvordan du velger riktig biffkjøtt

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som e-post

Biff med ovnsbakte tomater og chilidressing

Fremgangsmåte

Krydre biffene med salt og pepper, og stek dem over middels høy varme til det begynner å piple på oversiden.
Snu biffene og stek dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem (medium stekt).
Legg tomatene i en ildfast form og stek dem på 230 grader i 8-10 minutter.
Rør sammen kesam og søt chilisaus til dressing.
Skyll salaten og del opp salatbladene. Skrell og del løken i båter. Bland salat og løk.

Server biffen med bakte eller ovnsstekte poteter.

Lær mer om hvordan du skal tilberede biffkjøtt her

Hvilken biff skal jeg velge? Svaret finner du her

Mange oppskrifter med biff

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Veronica Ortega Roc

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 329.00 kr Uten utvalg

91 POENG
Nøgne Ø India Pale Ale

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 73.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Le Ragnaie Rosso di Montalcino

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 439.90 kr Uten utvalg

89 POENG
Olivier Rivière Rayos Uva

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Bonavita Rosato

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Grünerløkka Brygghus Løkka IPA

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 75.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Masi Passo Doble

Argentina

Volum: 0.75 l Pris: 152.90 kr Basisutvalget

82 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Guide

Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Ukens kake

Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken

Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Guide

Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken