Enkel fårikål
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Del hodekålen i båter. Legg kjøtt og kål lagvis i en gryte. Strø salt og pepper mellom lagene.
Hell på vann. Kok opp og la fårikålen trekke på svak varme til kjøttet er mørt, minst 2 timer, gjerne 3.
Det er viktig å servere fårikålen rykende varm på varme tallerkener siden sauefettet ikke er så delikat når det blir kaldt.
Tilbehør er kokte mandelpoteter og gjerne flatbrød.
Her finner du fårikåloppskrifter fra hele landet
Mange lammeretter fra hele verden finner du her
Her kan du se hvilke deler av lammet som passer til hvilke retter
Mange herlige oppskrifter med lam
Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Få dagens rett som nyhetsbrev - det er selvfølgelig gratis.
Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Alf Börjesson
Drikke som passer til denne oppskriften
-
87 Poeng
Quinta do Perdigão Rosé 2015
Portugal
Volum: 0.750 Pris: 179,90 Bestillingsutvalget -
87 Poeng
Lysholm Linie
Norge
Volum: 0.700 Pris: 424,90 Basisutvalget -
85 Poeng
J.P. Garrafeira Private Selection 2007
Portugal
Volum: 0.750 Pris: 106,90 Bestillingsutvalg -
84 Poeng
Leffe Blond
Belgia
Volum: 0.330 Pris: 49,90 Bestillingsutvalget -
77 Poeng
Montecillo Crianza 2010
Spania
Volum: 0.750 Pris: 125,00 Basisutvalg, kategori 5
Lam med nudler
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Skjær gulrøttene i tynne skiver, vårløk i ringer og paprika i staver. Finhakk ingefær og hvitløk.
Fres kjøttet på sterk varme i 3 til 4 omganger, legg det til side.
Fres grønnsakene sammen med ingefær og hvitløk.
Kok nudler etter anvisning på pakken.
Ha kjøttet tilbake i woken, tilsett soya- og chilisaus. Bland inn nudler og server.
Tips: Kok nudlene rett før servering, ellers klistrer de seg sammen.
Lammeretter fra Midtøsten og Asia
Se hva mer du kan lage av lammekjøttet
Her finner du fårikåloppskrifter fra hele landet
Mange lammeretter fra hele verden finner du her
Her kan du se hvilke deler av lammet som passer til hvilke retter
Mange herlige oppskrifter med lam
Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Matprat.no
Foto: Matprat/Astrid Hals
Drikke som passer til denne oppskriften
-
87 Poeng
Brooklyn Lager
USA
Volum: 0.350 Pris: 45,90 Bestillingsutvalget -
85 Poeng
Cune Crianza 2016
Spania
Volum: 0.750 Pris: 144,90 Basisutvalget -
89 Poeng
Dupont Moinette Blonde
Belgia
Volum: 0.330 Pris: 55,00 Bestillingsutvalget -
86 Poeng
Legado del Moncayo Montana Garnacha Old Vines 2017
Spania
Volum: 0.750 Pris: 169,90 Bestillingsutvalget -
88 Poeng
Markus Molitor Ockfener Bockstein Riesling Kabinett feinherb 2016
Tyskland
Volum: 0.750 Pris: 169,90 Bestillingsutvalget -
89 Poeng
Krásná hora Gewürztraminer 2018
Tsjekkia
Volum: 0.750 Pris: 229,00 Bestillingsutvalget

