1. Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen og la den heve til dobbel størrelse.
2. Brun kjøttskivene i jernpanne.
3. Kjevle deigen ut på stekebrettet og fordel pizzasausen utover. 
4. Legg kjøttskivene over.
5. Strø på osten, dryss over basilikum og legg på noen oliven hvis du liker det. Stek ved 225 °C i ca. 20 minutter.

Her finner du over 80 pizzaoppskrifter 

Prøv denne oppskriften på pizzasaus 

Slik lager du pizzadeigen selv

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Rør gjæren ut i det lunkne vannet og tilsett olje, mel og salt. rør deigen lett sammen - og la den heve til dobbel størrelse.
2. Skjær spekematen opp i tynne strimler, hakk løken og skjær aubergine, tomater og grønnkål/spinat i terninger/strimler.
3. Ha alle grønnsakene i stekepannen og fres dem i olje.
4. Tilsett spekematen, legg over et lokk og la blandingen trekke i 2-3 minutter.
5. Smak til med salt, pepper og oregano.
6. Rør inn mozzarella kuttet i terninger til slutt.
7. Del deigen i to like store emner før du kjevler hver til en 30 cm avlang leiv.
8. Fordel fyllet etter midten og brett langsiden opp og sammen før du tvinner endene en halv gang.
9. La det hele heve i ca. 15 minutter.
10. Pensle med en blanding av olje og vann og strø evt. litt oregano over.
11. Stekes i ovn på 225 °C i 15-20 minutter.

Flere oppskrifter på calzone

Her finner du over 80 pizzaoppskrifter 

Prøv denne oppskriften på pizzasaus 

Slik lager du pizzadeigen selv

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, salt og mel. La deigen heve til dobbel størrelse.
2. Kjevle deigen ut på stekebrettet og fordel sausen over. Strø på osten.
3. Ta skinnet av pølsene, del i skiver og legg dem oppå sammen med ananasbiter og paprika i strimler.
4. Stek på 225 °C i ca. 20 minutter.

Her finner du over 80 pizzaoppskrifter 

Prøv denne oppskriften på pizzasaus 

Slik lager du pizzadeigen selv

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Rør gjær ut i det lunkne vannet, ha i olje og halvparten av melet. Rør godt sammen. La røren heve i 10 minutter.
2. Tilsett salt og resten av melet og kna til deigen kjennes glatt og smidig og la den hvile litt.
3. Del deigen i to og klem delene ut til to tynne leiver.
4. Legg de på et stekebrett med bakepapir og fordel sausen over.
5. Dryss på ost.
6. Skjær tomatene i skiver og legg de på sausen sammen med salami og stek pizzaene midt i ovnen ved 225 grader, i 8-10 minutter.

Her finner du over 80 pizzaoppskrifter 

Prøv denne oppskriften på pizzasaus 

Slik lager du pizzadeigen selv

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Rør gjæren ut i lunkent vann. Bland vann, mel, salt og olje til en smidig deig. La den heve til den er dobbelt så stor.
2. Skjær alt av grønnsaker i tynne skiver. Varm oljen i en stekepanne.
3. Stek først aubergine og squash raskt.
4. Deretter løk og hvitløk. Så tomat, chili og paprika.
5. Kjevle deigen til en rund eller rektangulær pizzabunn.
6. Legg den på et bakepapir på en stekeovnsplate.
7. Legg først tomatblandingen. Deretter aubergine og squash. Fordel osten over. Dryss over oregano.
8. Stek pizzaen ved 235 grader i ca. 15 minutter.

Her finner du over 80 pizzaoppskrifter 

Prøv denne oppskriften på pizzasaus 

Slik lager du pizzadeigen selv

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Start med pizzabunnen: Ha mel, salt og gjær i en stor bakebolle og bland det godt sammen.
2. Lag en grop i midten av melet og hell i det lunkne vannet og oljen. Rør forsiktig til alt er godt blandet.
3. Hell deigen på en lett melet overflate og kna den i 5-6 minutter, eller til den er glatt og elastisk.
4. Legg deigen i en ren, lett oljet bolle, dekk til med et fuktig kjøkkenhåndkle og sett den på et lunt sted i 30 minutter, eller til deigen er est til dobbel størrelse.
5. Slå ned deigen, kna godt og kjevle den til en rund leiv med tverrmål på 25 cm. Legg leiven på en bakeplate. Forvarm ovnen til 230 C.
6. Pizzafyll:
7. Varm opp mesteparten av oljen til pizzafyllet i en klebefri stekepanne, tilsett løk og hvitløk og la den steke forsiktig i 2 minutter.
8. Bland i oregano, tomater og tomatpuré. La det hele få et oppkok, sett ned varmen og la det surre i 10 minutter, til sausen tykner.
9. Pensle resten av oljen på pizzabunnen, spre tomatsausen oppå.
10. Strø osten over.
11. Fordel resten av ingrediensene på toppen.
12. Sett bakeplata midt i ovnen og la pizzaen steke i 10-12 minutter, til den er sprø og gyllen.

Prøv denne oppskriften på pizzasaus 

Se alle de fristende oppskriftene på pizza vi byr på

Her får du svært så praktiske kokketips

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev