1. Pisk sammen egg, vann, salt og pepper.
2. Hell eggeblandingen i en middels varm stekepanne.
3. Ha i resten av ingrediensene til frittataen og sett på lokk.
4. La pannen stå ved svak varme til retten har stivnet.
5. Du kan også steke den ferdig i stekeovn.

Server med tomatsalat og ferskt brød.

Har du lyst til å lage en annen omelett finner du mange forslag her

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

1. Bruk stekepanne. Smøret skal være varmt uten å være brunt.
2. Løk, kjøttdeig eller bønner/linser, spisskummen, salt og pepper blandes i pannen med en gaffel og brunes litt, slik at kjøttet blir gjennomstekt.
3. Om du bruker bønner/linser i stedet for kjøttdeig, er det ikke nødvendig å tenke på gjennomsteking.
4. Egg, vann og salt blandes og helles over.
5. Dryss revet ost på toppen.
6. Til slutt finhakket paprika over.
7. Stekes på lav varme under lokk eller i stekeovn, til egget har stivnet.

Serveres nylaget.

1. Stek først løk og chilipepper i olje til løken er blank.
2. Visp sammen egg, salt og pepper og bland i tomatene, løk og chilipepper.
3. Bruk forholdsvis sterk varme på pannen.
4. Hell i eggeblandingen og dra sammen langs pannebunnen etter hvert som det stivner.

Server eggerøren varm.

Har du lyst til å lage en annen omelett finner du nage forslag her

Se alt det god du kan bruke egg til

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev