Breiflabb

Breiflabb

By på en nydelig rett med breiflabb i dag

Det er sausen som gjør susen i denne oppskriften. Den gode smaken av søt sitrus matcher breiflabbens hummeraktige karakter veldig godt.

Les hele saken

Breiflabb

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Breiflabb

Basilikumstekt breiflabb på safranpasta

By på nydelig breiflabb denne helgen

Breiflabben sammenlignes ofte med hummer og det med god grunn. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Breiflabb

Her får du en innbydende treretters Valentines-meny

Det er Valentines Day og fredag. Hvis du står litt på, rekker du å lage denne treretteren til i kveld.

Les hele saken

Breiflabb

En hel breiflabbhale er så luksuriøst at du kun trenger en salat å legge den på

Breiflabb er en av våre beste matfisker som smaker perfekt når den stekes som hel filet eller hale.

Les hele saken

Breiflabb

Breiflabb er noe av det fineste du kan legge på grillen

Fisk er er en råvare som bør legges på grillen oftere. Med breiflabb er det duket for ekstra god smaksopplevelse.

Les hele saken

Breiflabb

Skap litt sommerstemning med grillet og marinert breiflabb og squash-salsa

Vi trenger alle de friske sommerfargene før høstens tyngde velter inn for fullt. Også i maten.

Les hele saken

Breiflabb

Hvitt breiflabbkjøtt møter hot rød saus - en match i himmelen

Her kommer helgens fiskemåltid, som er basert på den lekre breiflabben. Om ikke navnet yter fisken rettferdighet, tar den det igjen i fullt monn når vi kommer til smaken som her utfordres med litt ekstra hete.

Les hele saken

Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen

Breiflabb

Dampet breiflabb med spinat og kremsaus

Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen

Breiflabb spiller hovedrollen, men får god drahjelp av kremet saus og spinat.

Les hele saken

Breiflabb

Braisert breiflabb med safranrisotto

En hel breiflabbhale er en fest i seg selv, med lekker safranrisotto blir den perfekt

Ideen til denne retten kommer fra den Italienske klassikeren Osso Bucco som lages med kalveskank. Smakene passer også glimrende til breiflabb. Denne retten er kraftig både i smak og god god metthetsfølelse.

Les hele saken

Breiflabb

Breiflabb piccata med stekesjy

Når du panerer breiflabb eller annen fisk på piccata-metoden, blir den ekstra fristende

Hemmeligheten ligger i at det er parmesan i paneringen. Det gir ekstra mye umami til smaken. Servert med en stekesjy med masse smør, kan det ikke bli annet enn godt.

Les hele saken

Så smaksrik og fargefrisk kan helgens fiskemiddag bli

Breiflabb

Sprøstekt breiflabb med mandarinsaus

Så smaksrik og fargefrisk kan helgens fiskemiddag bli

Breiflabb er ren luksus som må nytes med forbehold, men som fortjener den beste omsorgen på kjøkkenet. Her får den brynt seg på friske søte og syrlige elementer.

Les hele saken

Breiflabb

Breiflabb med sjøkreps i hvitløksaus

By på litt luksus i adventstiden

Breiflabb og sjøkreps er garantert å bli vellykket. Spesielt om du investerer i en god flaske vin til.

Les hele saken

Denne herlige fiskeretten svømmer over av sommerlig matglede

Breiflabb

Breiflabb, grillet paprika, syltet fennikel, bakt tomat, beurre blanc, dillolje

Denne herlige fiskeretten svømmer over av sommerlig matglede

Breiflabb overalt synger Knutsen og Ludvigsen, men her får breiflabben konkurranse av grønnsaker som strutter av ferskhet.

Les hele saken

Lag denne lekre middagen til din kjæreste

Breiflabb

Ristet breiflabb med krabbesmør og selleripuré, appelsin i krydderkrem

Lag denne lekre middagen til din kjæreste

Gourmetmåltid midt i uka er tillatt på selveste valentinsdagen, eller egentlig uansett når du har lyst å lage noe ekstra godt. Du blir rikelig belønnet med smak og hurrarop.

Les hele saken

Denne fiskeretten setter fart på smaksløkene

Breiflabb

Marinert breiflabb i krydret kokossuppe

Denne fiskeretten setter fart på smaksløkene

Her er både fisken marinert med masse krydder samtidig som suppen har et godt kryddersting.

Les hele saken

Det blir virkelig fest med dette på menyen

Breiflabb

Breiflabb med stekt sopp og rødvinssaus

Det blir virkelig fest med dette på menyen

Helstekt breiflabbhale er noe av det beste du kan få av sjømat. Og med smaksrikt tilbehør som i denne oppskriften, blir retten et helt måltid i seg selv.

Les hele saken

By på heftige og flerdimensjonale smaker med fiskecurry fra Sri Lanka

Breiflabb

Klubbkokken serverer: Fiskecurry fra Sri Lanka

By på heftige og flerdimensjonale smaker med fiskecurry fra Sri Lanka

Det fine med fisk er at det både smaker deilig og tar kort tid å tilberede. I denne curryen kombineres fast breiflabb med heftige smaker fra det indiske subkontinentet.

Les hele saken

Pakk inn fisken og du får herlig sprø skorpe på toppen

Breiflabb

Innbakt breiflabb med løk og smør

Pakk inn fisken og du får herlig sprø skorpe på toppen

Filodeig er en veldig god måte å pakke inn gode råvarer for så å sprøsteke i pannen. Slik bevarer du smaken og saftigheten samtidig som du får herlig sprøtt ytre.

Les hele saken

Denne fiskeretten er både enkel å lykkes med samtidig som den smaker mye og godt

Breiflabb

Breiflabb med oliven og safranrisotto

Denne fiskeretten er både enkel å lykkes med samtidig som den smaker mye og godt

Breiflabb er fiskeverdenens svar på hummer, men denne retten kan godt lages med annen type fisk.

Les hele saken

Breiflabb

Breiflabb med soppsaus, bakte rotgrønnsaker, potetpure og rødbeter

Denne fiskeretten er bare himmelsk

Breiflabb på menyen er garantert suksess. Og denne oppskriften lever opp til forventningene.

Les hele saken

Så raskt lager du en festmiddag - som også blir sabla god

Breiflabb

Grillet breiflabb med linseragu med epler og baconvinaigrette

Så raskt lager du en festmiddag - som også blir sabla god

Breiflabb er en av de meste eksklusive fiskesortene vi har. Den fortjener en fest.

Les hele saken

En slik fiskerett frambringer bare takksigelser rundt bordet

Breiflabb

Chorizobakt breiflabb

En slik fiskerett frambringer bare takksigelser rundt bordet

Disk opp med en virkelig delikatesse. Denne smaksrike breiflabbretten vil alle elske.

Les hele saken

Når du først har begynt å leke deg med fennikel på kjøkkenet, blir du hekta

Breiflabb

Oppskrifter med fennikel

Når du først har begynt å leke deg med fennikel på kjøkkenet, blir du hekta

Norskdyrket fennikel finnes nå i alle grønnsaksdisker, og da er tiden inne for å fråtse. Her finner du et vell av ulike måter å tilberede denne aromatiske grønnsaken på.

Les hele saken

Breiflabb

Trå til med en skikkelig festmeny på morsdagen

Disse oppskriftene på en treretter klarer alle å lage. Best av alt er at alle blir lykkelige - også den som må stå for forberedelsene.

Les hele saken

Breiflabb

Ovnsbakt marinert breiflabb

Gode råvarer er halve jobben, og ikke minst i denne retten vi serverer til hverdagsfesten.

Les hele saken

Breiflabb

Breiflabbfilét nicoise

Breiflabb er helgens fiskeinnslag. En delikat fiskesort som med stor fordel kan nytes om og om igjen. Rikere hvitviner, gjerne basert på chardonnay, følger denne fisken på en forbilledlig måte. Derfor får du forslag til to franske godbiter.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kommende kurs
Vinsmaking når det passer deg
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om champagne
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om rødvin
Vil du lære mer om rødvin? Ta med deg en venn eller kom alene og få en god innføring og 8 viner i glasset. Kurset passer for alle uansett forkunnskap.
Les hele saken
Kommende kurs
Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny
Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.
Les hele saken
Kommende kurs
Utforsk pinot noir med Thea Engvik
Den 13. oktober inviteres du til en spennende vinsmaking ledet av Thea Engvik, hvor hun vil lære og la deg utforske 8 stiler av pinot noir.
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om hvitvin
Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.
Les hele saken
Kommende kurs
Cocktailkurs med snacks
Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!
Les hele saken
Kommende kurs
Smak 10 sommerviner til nydelig grillmat på Kullt
Fredag 29. mai fyrer Kullt opp grillen og serverer en spesialkomponert 5-retters meny og 10 viner.
Les hele saken

TEST

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Når du likevel er på polet eller butikken, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

70 produkter testet: Nye øl, brennevin og sider som skapt for maifestene

Øl som gir champagneassosiasjoner, håndverkssider med klart vinøst preg og gin i ultraklassen, alt norsklaget. Men også andre produkter som fortjener å få en plass i ditt kjøle- eller barskap,

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde

Sardinia, Bordeaux, også fjelllutgaven samt ulike utrykk for chardonnay er noen er mai måneds beste nykommere i basishylla.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER
TEST

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER

Kommende kurs

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Forsiden akkurat nå - 4

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6