Fastelavnsboller må alltid ha fyll av pisket kremfløte, men de kan også få fyll av mandelmasse eller vaniljekrem, eller også sjokolade.

Gougères er luftige boller som er sterkt vanedannende - spesielt om de er laget med gruyère-ost.

Concha(s) er en meksikansk bakst som har et sprøtt ytre og en myk luftig kjerne.

Safranboller er en luciaklassiker, som her får en vri med godt pistasjfyll. De smaker derfor godt også på andre dager enn den 13. desember.

Vi får ikke nok av kanelboller - når du lager dem som et brytebrød - rekker deigen til flere.

Kanelbolle-pinnebrød – en smak av luksus ute i naturen! Kos deg med nystekte pinnebrød som smaker kanelbolle. En herlig måte å avrunde grillingen på.

Julens saftigste og mest krydrede lengde. Sett fram og la gjestene bryte av stykker selv. Farlig god!

Herlige vaniljesnurrer eller -boller som gjør ettermiddagskaffen til en fest. Fyll vaniljesnurrene med dobbelt fyll av vaniljekrem og mandelmasse.

Det tar litt tid å lage disse snurrene, men det er vel verd investeringen. Det blir en stor porsjon og snurrene kan fint fryses.

Karlsbaderboller lages med en litt fastere deig enn vanlige boller. Her er de fylt med rabarbra.

Rosa snurrer vekker glede både under bakingen og når du spiser dem.

Det er enkelt å lykkes med disse snurrene. Det handler rett og slett om å ha to hender og så er det bare å tvinne og snurre i vei.

Disse kanelbollene er deilige og enkle å bake.De skal nemlig kaldheves og mens det skjer kan du gjøre noe annet

Opprinnelsen til denne kaken er nær sagt selvsagt amerikansk. Mye av alt er typisk for kakene som faller i smak der. Denne utgaven er søt

Å bake bollene på denne måten er ekstra raskt og ikke minst får du en saftighet du skal lete lenge etter.

Skillingsboller er en spesialitet fra Bergen som skiller seg fra kanelboller ved at de har et dryss av sukker på toppen. Og kanel i svingene.

Det er fyllet av smør, kokos og brunt sukker som får disse safranbollene til å skinne ekstra. Kanskje du må bake ekstra stor porsjon?

Iskrem og bær i et kremmerhus av søt gjærbakst som smaker deilig nybakte. De blir opplagt en av barnas favoritter. Sikkert også hos de voksne.

Dette er svenskenes vri på fastelavnsboller som absolutt bør prøves.

Nystekte berlinerboller fylt med tykk god vaniljekrem er ekstra gode. Og selvsagt langt bedre enn de i butikken. Her er oppskriften.