Cannelloni med svinekjøttdeig
Foto: Matprat/Synøve Dreyer

Cannelloni med svinekjøttdeig

Fylt pasta er mye enklere å lage enn du tror. Cannelloni-rør fylles med ønsket fyll, eller kjøttsaus av svin som her og toppes med ostesaus. Her oppskriften.

Fremgangsmåte

Kok lasagneplatene i saltet vann tilsatt litt olje. Kok dem ca. 5 minutter.

Dekk et stekebrett eller skjærefjøl med plastfolie og smør olje over. Ta opp lasagneplatene av kjelen og legg platene på brettet/fjøla.

Lag fyllet:
Skjær løken i tynne båter og skyll spinaten. Stek kjøttdeigen i to omganger i en stekepanne sammen med margarin.

Ta opp kjøttdeigen og stek rødløk og hvitløk raskt. Tilsett spinat og smøreost og vend det i pannen.

Ha kjøttdeigen tilbake i pannen og smak til med salt og pepper.

Lag cannellonirullene:
Legg fyllet i en stripe på lasagneplatene og rull sammen. Legg rullene i en ildfast form.

Riv over parmesan og sett formen i stekeovnen ved 225 grader i ca. 10 minutter.

Server en god salat ved siden av.
 
 
Tips:
Denne retten kan fint lages uten kjøtt. Da erstatter du det bare med 2 dl kokte linser, bønner eller kikerter.
 
 
 

Sendt inn av Matprat.no

5
5/5 etter 74 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen