Oppskrifter /
Fisk og skalldyr

Fisk og skalldyr

Over 1000 oppskrifter finner du her med alt som trives i havet samt litt snadder

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

Thaikrydret uerfilet

3

5 minutter
Gjeddekaker

3

5 minutter
Grillet tunfisk med rettichruller og agurktriangel

3

30 minutter
Krydderstekt steinbit med gresskarpuré, pak choy og syltet småløk

3

3 timer 30 minutter
Pannestekt filet av gjørs med bønnecassolet og sjy med kapers og soya

3

5 minutter
Saltbakt uer med potetmos og trøffelbrokkoli

3

5 minutter
Sitrusinspirert honninglaks med Hasselback-poteter

3

5 minutter
Ørretfilet i rømmesaus

3

5 minutter
Dampet kamskjell med kremsaus og stekt brokkoli

3

5 minutter
Kreolske reker

3

5 minutter
Reke-coctail

3

5 minutter
Reker med eple og selleridressing

3

45 minutter

Har du reker til overs etter helgen, eller noen på lur i fryseren. Eller fikk du tak i noen fra fiskedisken som du har lyst til å gjøre en litt annen vri med enn bare majones og sitron? Da skal du prøve denne oppskriften.
Reker med hvitløkmajones og avocadosalat

3

5 minutter
Strandsnegler med fennikel og pasjonsfrukt

3

5 minutter
Syklubbens skalldyrform

3

5 minutter
Gratinert kveite

3

30 minutter
Kveite med rødbete-limesaus

3

5 minutter
Bakt ishavsrøye og 4 x asparges

3

5 minutter
Lettrøkt ishavsrøye med egg, dill og kaviar

3

5 minutter
Flyndrefilet ala Dag

3

5 minutter
Lettvint indisk curry-rett

3

15 minutter

Forsiden akkurat nå

Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds

Dagens rett

Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds

Khadija Mohamud en en svensk matblogger/influenser som deler av sin kunnskap om matlaging fra sin oppvekst i Somalia. Deriblant denne enkle, men utrolig gode kombinasjonen av rødkål og feta.

Nå er det tid for smuldrepai med sommerens bær

Ukens kake

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

+

Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

+

Ukens vin

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

Den 08. september kan du få servert 8 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol

+

Godbiter i pollisten