Tilbehør

Her finner du alt du trenger som tilbehør til den retten du skal lage
Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

Gresskarpure

15 minutter
Gresskarpuré: Skjær gresskarkjøttet i jevne biter. Kok bitene helt møre i ...

Tomatconcassé

15 minutter
Først må du fjerne skallet på tomatene. Kok opp vann. Kutt et lite kryss i ...
5

Potet- steinsoppkake

30 minutter
Kutt potetene  i tynne strimler. Ha dem i en teflonpanne med litt olje på me ...

Kinesisk chiliolje

10 minutter
Kinesisk chiliolje er klassisk tilbehør til en rekke kinesiske retter, spesielt fra Sichuan-provinsen. Kombinasjonen av olje og tørket chili gir en lysende rød chiliolje, som gir et ekstra kick både til dumplings og nudleretter.
5

Bakt potet med grillet kongekrabbe og Skagenrøre

45 minutter
Når den kalde Skagenrøren møter glovarm bakt potet, blir det fest. Du bruke andre og rimeligere ingredienser i røren. Og kanskje toppe med et stykk grillet fisk i stedet.
5

Tacosaus

40 minutter
Ha alle ingrediensene i en kjele og kok opp. La småkoke i 30 minutter. Avkjø ...

Aji amarillo - gul chilipasta

30 minutter
Rens chiliene for frø og hinner. Kok opp vann i en stor kjele og ha chiliene ...
4

Slik lager du krutonger

30 minutter
Hvitløkskrutonger er perfekt å ha på toppen av supper og salater. Og en fin måte å bruke opp gammel brød. Ha alltid en boks på kjlkkenbenken.
1

Engelsk krydderblanding (mixed spice)

2 minutter
Mixed spice er en engelsk krydderblanding som likner amerikanernes "Pumpkin Spice". Den brukes ofte i baking, og ingen Christmas Cake er komplett uten.
4

Glaserte gulrøtter og pastinakk

20 minutter
Møre gulrøtter og pastinakk blir lett glasert i smør og sukker. Med disse lekre grønnsakene blir festmiddagen komplett.
5

Eple- og fennikelsalat

10 minutter
Denne friske og syrlige salaten er perfekt tilbehør til salt eller fett kjøtt.
5

Skikkelige sprøstekte poteter

45 minutter
De beste ovnsbakte potetene er myke på innsiden og skikkelig sprø på utsiden. Denne oppskriften viser deg hvordan du får til nettopp dette.
4

Hjemmelaget sennep

20 minutter
Det finnes sikker mange tusen varianter med hjemmelaget sennep. Her er vår variant med appelsin og honning.
5

Syltet rødløk

10 minutter
Syltet rødløk er nydelig tilbehør til de fleste retter. Sprit opp tacoen, pølsa eller salaten med denne visuelt lekre og smaksrike godbiten.
5

Ras el hanout

5 minutter
Dette er en forenklet versjon av den klassiske marokkanske krydderblandingen.
1

Tørket gresskar

30 minutter
Du kan tørke gresskar og nyte av det hele året.
5

Rødbetecoulis

10 minutter
Kjør rødbeter (ovnsbakte eller syltete, hele fra glass) i blender med vann o ...

Teriyaki-saus som i Japan

15 minutter
Teriyaki er navnet på tilberedningsmetoden, ikke sausen, og denne versjonen er mer tro til originalen enn mange andre som har både hvitløk og ingefær på listen.
3

Teriyaki-saus

10 minutter
Teriyaki er ikke navnet på en saus, men på en tilberedningsmetode som innebærer å marinere hovedråvaren i denne sausen.
3

Zhug

10 minutter
Ha alle ingrediensene også korianderstilkene i en blender, men vent med olive ...
4

Smørstekte småpoteter

20 minutter
Små poteter stekt i smør smaker deilig til mange retter. Her viser vi deg hvordan du får det beste resultatet.
4

Krydret spansk tomatsaus

45 minutter
Finhakk alle  grønnsaker  og fres dem i  solsikkeolje  i  5  min. Ha  ...

Rød pesto

15 minutter
Lag en deilig pesto med soltørkede tomater.
3

Couscous med granatepler og sitron

15 minutter
Kok couscous etter anvisning på pakken sammen med finrevet sitronskall og lit ...
5

Stuede poteter til spekeskinke

30 minutter
Dette er det perfekte følge til spekemat. Dessuten veldig enkelt å lage.
4

Søtpotetpure

15 minutter
Søtpotet er veldig anvendelig som tilbehør. Her skal du lage en pure og det gjør du unna på et blunk-
4

Tigermelk - leche de tigre

5 minutter
Kjør alt i en blender. Sil og skum. Tips:Rocotopasta er en tykk peruansk chi ...
4

Hjemmelaget urteolje

10 minutter
Lag en smaksrik og enkel urteolje. Pensle den på skiver av grønnsaker, fisk eller kjøtt. Egner seg godt til alt som skal stekes, grilles eller dampes.
5

Asparges bakt med pancetta og granatepletopping

30 minutter
Asparges trenger svært lite varmebehandling, men tåler likevel å bakes i ovnen. Selv som i dette tilfellet med pancetta (eller svært tynne skiver av bacon), uten å miste spensten og samtidig med at pancettaen blir sprø.
5

Rødbetesalat med spisskummen og koriander

1 time
Rødbeter, også økologiske, er blitt veldig lette å finne i butikkenes grønnsakshyller. Og er perfekte å ty til nå på senvinteren.

Les også

Til toppen