27 Juli 2024 - 10:03
Greske bobler er nytt for de fleste – disse er ekstra gode
De er både friske og gode, laget av biodynamisk dyrkede druer og etter tradisjonell metode.
Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. juli 2024 -
.jpg "Taxfree eller polet – denne unike vinen er et like godt kjøp begge steder")
26 Juli 2024 - 09:59Taxfree eller polet – denne unike vinen er et like godt kjøp begge steder
For den drøye hundrelappen mer du må ut med på polet, er vinen signert en fortsatt voksende stjernevinmaker, vel verdt.26. juli 2024 -
18 Juli 2024 - 13:08Test en alternativ vri på syrefrisk chardonnay – du vil ikke angre
Det er først og fremst druenavnet morillon som forvirrer, men vinen er så god chardonnay som den kan bli.18. juli 2024 -
16 Juli 2024 - 12:24Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis
Denne flotte spanske hvitvinen som finnes på de fleste pol, matcher den rikeste sjømaten.16. juli 2024 -
16 Juli 2024 - 11:51Bli med på østerssafari i Vadehavet
I den danske delen av Vadehavet er det østers i tonnevis, og ved lavvann tørrlegges østersbankene slik at man fritt kan plukke delikatessen opp fra sandbunnen. De kan spises på stedet, eller på en lokal restaurant med kreativ garnityr.16. juli 2024 -
13 Juli 2024 - 12:19Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet
Sammen med kjøkkensjef Stuart Barber har vinkelnerparet Knut-Espen Misje og Silje Hanasand på rekordtid skapt en av Stavangers mest innbydende møtesteder for god mat og drikke. Som nylig ble belønnet med sin første Michelinstjerne.13. juli 2024 -
13 Juli 2024 - 11:51Sjeldent god hvitvin for pengene
Om 200 kroner er ditt maksbudsjett, er det ingen grunn til å ta til takke med hva som helst. Her får du superseriøs vin for hver krone.13. juli 2024 -
13 Juli 2024 - 11:30Med denne vinen i glasset gjenskapes Roma-stemningen
Men også områdets eldgamle historie, for vinene fra denne produsenten er unike på flere måter.13. juli 2024 -
12 Juli 2024 - 11:17Falstaff gir Michelin konkurranse
Endelig er hele landet representert i en restaurantguide med 130 restauranter fra Lindesnes i sør til Tromsø i nord er vurdert – noe som har gitt den mest omfattende norske restaurantguiden på lenge.12. juli 2024 -
02 Juli 2024 - 12:29Slik smaker den spanske sommerfavoritten txakoli i toppklassen
Den nordspanske hvitvinen txakoli kommer nemlig i flere stiler. Denne som kommer fra den minst kjente delen av baskisk vinland, byr på topp konsentrasjon i tillegg.02. juli 2024 -
02 Juli 2024 - 11:33Denne sommerlige rødvinen byr på ekstraservice
Den har nemlig innlagt termometer i etiketten som indikerer korrekt drikketemperatur.02. juli 2024 -
29 Juni 2024 - 09:28Det nærmeste du kommer Burgund i Portugal
Baga og Bairrada har lenge blitt kalt Portugals Burgund, og denne lever sannelig opp til drømmen.29. juni 2024 -
28 Juni 2024 - 17:38Portugiserne kan sjømat, også vinene som hører til – her får du supergod valuta for pengene
Viner laget med ekstra godt håndlag til en veldig god pris er perfekte elementer til sommerens meny.28. juni 2024 -
28 Juni 2024 - 16:12Det mest spennende er uten alkohol
Vinmonopolets satsing på alkoholfrie alternativer fortsetter, og bærer frukter.28. juni 2024 -
27 Juni 2024 - 15:13Noen nyheter i basisutvalget i juli må spares til høsten, men det finnes løsning for umiddelbar nytelse også
Det er særlig et par hvitviner fra Azorene som topper kulhetsskalaen, så kan du vente med aglianicoene når viltet kommer på menyen.27. juni 2024 -
27 Juni 2024 - 09:13Spansk varme har inntatt Huset på Svalbard
Fra solstekte La Mancha til mørke og kulde på Svalbard. Fra enkel tilgang på råvarer til å måtte stå opp klokken 3 for å hente nattens fangst. Det er nå hverdagen for kjøkkensjef Alberto Lozano på restaurant Huset i Longyearbyen.27. juni 2024 -
26 Juni 2024 - 14:41Noen burgundprodusenter har virkelig lyktes med 2022-årgangen
Faiveley er en av dem som nailer den noe atypiske litt fete og søte burgundårgangen 2022. Det er noen av i alt 800 testede nyheter i juli.26. juni 2024 -
26 Juni 2024 - 14:18Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
Blant de drøyt 300 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2023 og 2022, finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.26. juni 2024 -
23 Juni 2024 - 16:32Det er en klar tysk seier – i hvert fall blant spesialølnyhetene - med en overraskelse
Med EM i fotball på tysk jord, passer det veldig godt med tysk øl i eliteklassen - der som i ølverdenen er det overraskelser.23. juni 2024 -
22 Juni 2024 - 16:43Disse vinene slåss restaurantene om å få tak i
Du kan også henge deg på om du er rask.22. juni 2024 -
22 Juni 2024 - 14:16Dette er noe av det beste fra Sicilia som ikke er fra vulkansk jordsmonn
Vittoria på Sicilias sørkyst har kalkjordsmonn, og Arianna Occhipinti er en mester med å hente ut det beste fra denne siden av Sicilia.22. juni 2024 -
22 Juni 2024 - 10:47Historisk riesling i toppform til knallpris
Den kommer fra en vinmark som i år 1900 ble kjøpt for en rekordhøy pris og den gang ble regnet for en av Tysklands fremste juveler.22. juni 2024 -
16 Juni 2024 - 16:35Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.16. juni 2024 -
16 Juni 2024 - 12:00Innom taxfreebutikken? Fyll opp barskapet med dette
Det er nemlig de sterkeste flaskene som er de mest interessante blant taxfree-nyhetene. Med et par unntak.16. juni 2024 -
15 Juni 2024 - 15:30Denne Piemonte-pinot noiren slår alle rekorder
Rekorden er at denne for Piemonte uvanlige druesorten holder samme høye kvalitet årgang etter årgang, og det er fordi vinmakeren tilpasser fremstillingen etter årgangens karakter.15. juni 2024