15 August 2025 - 15:02
Smak på soloppgangen i Libanon
Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.
Apéritifs Mat- og vinklubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. august 2025 -
15 August 2025 - 14:14Pinot noir-perler med kjendissignatur
At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.15. august 2025 -
07 August 2025 - 13:17Unike sørafrikanere med klassikerstatus
Opprinnelsen har ikke det beste renommet, men det er som med hunden og hårene, for selv Robertson kan by på gull i flytende form.07. august 2025 -
07 August 2025 - 12:41Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren
Denne hvitvinen er både aromatisk og syrefrisk og med nok fylde til å følge augustmenyen.07. august 2025 -
07 August 2025 - 10:48Mais i sesong og hvitvin fra Spania som sammen drar deg baklengs inn i fuglekassa
Med slike råvarer og flasker er det lett å holde løftet. Bare prøv selv.07. august 2025 -
31 Juli 2025 - 12:56God burgund finnes også på ditt nærmeste pol
Og det til det som i dag må kalles en svært gunstig pris.31. juli 2025 -
31 Juli 2025 - 12:15Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere
Denne nyheten snek seg unna all oppmerksomhet i juli, men noen pol har kjent sin besøkelsestid, og det er fortsatt vin på lager.31. juli 2025 -
31 Juli 2025 - 10:06De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie
Etter snart tre tiår med eksplosiv vekst er Etna DOC på vei inn i en konsolideringsfase hvor terroiruttrykket forsterkes samt at kombinasjonen av vin- og naturturisme får økt betydning. Samtidig som frykten for et nytt vulkanutbrudd alltid er til stede.31. juli 2025 -
31 Juli 2025 - 09:52Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin
Når du ikke kan dra til Sicilia, ta Sicilia i glasset ditt, skru på ovnen og la smakene ta deg til enda rausere strøk.31. juli 2025 -
30 Juli 2025 - 10:14Fra gris til vindruer ga Norge et nytt vinområde
Toyni Tobekk og Arild Hebnes plantet sine første vinstokker i 2020 etter å ha drevet med gris i 26 år. Første årgang ble 2022 og nå inviterer de til vinsmaking – og plukking av druer.30. juli 2025 -
28 Juli 2025 - 15:05Matparadiset Kvitsøy har også en restaurant - bli med til Grøningen
Det er når det blåser som friskest, og vinden haler og drar i både deg og båten, at det gjør ekstra godt å komme til restaurant Grøningen. Her ønskes velkommen til et eldorado av smaker og opplevelser – i et gammelt naust på en øy i havgapet.28. juli 2025 -
24 Juli 2025 - 17:23Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget
Denne hvitvinen har nemlig alle kvalitetene vi leter etter, og det til en gunstig pris.24. juli 2025 -
24 Juli 2025 - 11:27Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene
Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.24. juli 2025 -
10 Juli 2025 - 12:39Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris
Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.10. juli 2025 -
10 Juli 2025 - 11:38Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.10. juli 2025 -
10 Juli 2025 - 10:50Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.10. juli 2025 -
10 Juli 2025 - 10:27Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol
Den holder bare 12 prosent alkohol og finnes som en überkul usvovlet utgave.10. juli 2025 -
04 Juli 2025 - 12:46Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.04. juli 2025 -
04 Juli 2025 - 11:57Knallgodt riesling-kjøp i magnum
Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.04. juli 2025 -
30 Juni 2025 - 15:04Her er sommerens beste nyheter av brennevin, øl, sider, sake og alkoholfritt
Noen av dem kan sågar tas med til en strand nær deg, i skyggen under en parasoll eller for å holde myggen unna på fjellhytta eller teltturen.30. juni 2025 -
30 Juni 2025 - 14:39Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også30. juni 2025 -
28 Juni 2025 - 16:13Vannmangel forandrer vinlandskapet
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.28. juni 2025 -
28 Juni 2025 - 15:37Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.28. juni 2025 -
28 Juni 2025 - 14:34Må testes: Spennende britisk nykomling
For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?28. juni 2025 -
27 Juni 2025 - 09:18750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.27. juni 2025