25 Juni 2022 - 12:10
Her lages den beste rosevin og hvitvinen til sjømat
Det er fordi rosevinen er omtrent som en hvitvin, og hvitvinene er sublime uttrykk av drue og jordsmonn.
Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
25. juni 2022 -
24 Juni 2022 - 09:57Stor test av sider – her er sommerens beste sidere
Sider er perfekt om sommeren, og passer til hverdag og fest. Her finner du årets beste sider.24. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 09:45Drøm deg bort til Hellas med gresk sommervin og nydelig grillmat
Gjenskap de greske ferieminnene hjemme, du trenger bare en grill, enkle råvarer og et par flasker god gresk vin20. juni 2022 -
18 Juni 2022 - 17:09Få rødviner kan skryte på seg slik suksess som denne barberaen
En gammel kjenning fra Piemonte som formelig strutter av energi i ny årgang og er som skapt for måltider utendørs eller pizza og pasta innendørs.18. juni 2022 -
18 Juni 2022 - 16:56Det er nå bare prisen som skiller barbaresco fra barolo
I tillegg til at vinene lanseres ett år tidligere. Denne utgaven av en av de første til å dokumentere 2019-årgangen på det norske markedet.18. juni 2022 -
18 Juni 2022 - 16:26Barbaresco 2019 lever opp til renommeet
I 2019 som ikke var uten utfordringer, dokumenterer vinene fra Barbaresco at de kommer til å holde ut et modningsmessig maraton.18. juni 2022 -
16 Juni 2022 - 09:15Sett av litt feriepenger til øl og mjød, for disse flaskene er gode investeringer
Produktene i toppen er intense, komplekse og særdeles lagringsdyktige. Da er det kanskje ikke så ille at hetebølgene i år har latt vente på seg, det er på kjøligere kvelder disse er perfekte.16. juni 2022 -
13 Juni 2022 - 09:43Norske tomater er små, nydelige smaksbomber, og dette ølet er deres beste venn
Denne uken settes norske tomater i høysetet. Med øl både i oppskriften og i glasset, vil du skjønne hva som gjør dem så fantastiske.13. juni 2022 -
11 Juni 2022 - 16:26Den helt gratis ressursen norske stillehavsøsters kan bli big business
Tilveksten av stillehavsøsters utenfor norskekysten er enorm. Arbeidet med å gjøre denne gratis ressursen til restaurantmat er godt i gang, men ikke uten utfordringer.11. juni 2022 -
11 Juni 2022 - 13:33Om du trenger noe for å glede deg ekstra til Hellas-ferien, har du denne greske hvitvinen
Den dufter som en gresk strand, og smaker forfriskende saltaktig samtidig den er et aldri så lite kupp.11. juni 2022 -
11 Juni 2022 - 12:46Sol og tørke truer verdens mest ettertraktede vinstil og Burgunds vinmarker
Klimaendringene har allerede satt sine dramatiske spor i Burgunds vinmarker. De får denne etterspurte vinstilen, forbundet med eleganse og raffinement, til å kjennetegnes av stadig modnere frukt.11. juni 2022 -
11 Juni 2022 - 12:40Når prisene på burgundere stiger og volumene krymper, jakter produsentene etter vin andre steder
For Fanny Sabre vil det si lenger sør og lenger opp i åssidene i Burgund.11. juni 2022 -
06 Juni 2022 - 09:01Gå for sider om du vil ha saftig, leskende drikke i sommer. Men frykt ikke, det er også mye godt og sommerlig øl å få
Leskende drikke trenger slett ikke være tynt og smakløst. Vi har tatt for oss gode mengder øl og sider som er å finne både på Vinmonopolet og på matbutikken, og funnet frem til de du bør drikke denne sommeren.06. juni 2022 -
05 Juni 2022 - 16:31Denne hvitvinen og dens sprudlende parallell er ikke bare veldig gode kjøp, men også en sjeldenhet
For i Chinon er det for det meste rødvin det handler om.05. juni 2022 -
05 Juni 2022 - 16:11Noen ganger må du reise langt for å få virkelig god chardonnayvaluta
Denne gangen til Oregon hvor en noen av verdens fremste vinstjerner sørger for nettopp mye vin for pengene.05. juni 2022 -
04 Juni 2022 - 09:40Du har helt sikkert ikke tenkt på denne vinen til grillmaten, men nå har du muligheten til en fantastisk mat- og vinmatch
Er du blant dem som elsker å grille og gjerne velger entrecote på grillen, er det denne vinen du skal velge.04. juni 2022 -
30 Mai 2022 - 09:21Hvis du vil ha det aller beste uttrykket av syrahfrukt som kan nytes nå, da finner du det her
Denne produsenten er en mester til å hente ut syrlig og søt bjørnebærfrukt som er selve essensen av syrahdruen.30. Mai 2022 -
30 Mai 2022 - 08:24Asparges er en råvare vi kan være stolte av, og sammen med vin fra Sør-Afrika blir den enda bedre
Norske grønne asparges og tyske hvite asparges er et høydepunkt for mange. Matchet med nydelig sauvignon blanc når denne delikatessen nye høyder.30. Mai 2022 -
28 Mai 2022 - 15:40Dette kan bli din nye billigfavoritt
For utrolig gunstige 139,90 får du en hvitvin som passer sesongen perfekt.28. Mai 2022 -
28 Mai 2022 - 15:10Vill vest i Wachau
Den nå 39 år gamle private klassifiseringen Vinea Wachau møter motbør fra stadig flere vinbønder som ønsker å gjøre ting på sin måte. Og den nye DAC Wachau (fra 2020) støtter opp om denne utviklingen.28. Mai 2022 -
27 Mai 2022 - 13:30Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.27. Mai 2022 -
27 Mai 2022 - 12:56Gå mot strømmen: Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling
Ok, så er ikke spätlese og auslese på trendtoppen, bortsett fra den lave alkoholen. Men om du virkelig skal ha uttelling for investeringen er det slike viner du skal gå for.27. Mai 2022 -
23 Mai 2022 - 09:44Sommerens roséviner smaker utmerket til omstridt norsk råvare
Norsk hval og italiensk rosévin er kanskje ikke kombinasjonen vi oftest støter på, men det er absolutt verdt et forsøk23. Mai 2022 -
23 Mai 2022 - 09:33Når Ernst Loosen lanserer nye GG Reserve-viner fra en klassisk årgang, blir det fest i vinkjelleren
Fordelen med slike kjøligere årganger er at de ikke faller i smak hos amerikanerne, og tåler lang tid i kjelleren.23. Mai 2022 -
21 Mai 2022 - 11:50Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.21. Mai 2022