Nyhet - Klubb - Artikler i arkivet

10 November 2020 - 11:37

Dette er tidenes beste vinkjøp

En californisk pinot noir på dette nivået ville kostet minst 2,5 ganger mer - og det er en helt spesiell grunn til at den er så billig.

10. november 2020

09 November 2020 - 11:46

Indisk er så mye mer enn bare curry - se bare her

Mumbai er verdenskjent for sin gatemat. Dette er en av de mest ikoniske rettene. Her får du oppskriften.

09. november 2020

09 November 2020 - 09:33

Ren luft, sunne råvarer og frie tanker er ingredienser i potensielle suksesshistorier

Bli med oss til flere utposter og sågar bedrifter midt i storbyen hvor dette er essensen i deres vei til suksess.

09. november 2020

03 November 2020 - 14:45

For disse deilige dråpene betaler du bare 138 kroner flasken

Den lave prisen skyldes såkalt deklassifiserte druer fra beaujolais-cru-et Morgon. Dermed betaler du en helt annen pris.

03. november 2020

01 November 2020 - 17:57

Wontons er Kinas svar på tortellini og er farlig godt. Slik lager du dem selv

Prosessen er både enkel og relativt rask. Det eneste som kommer til å være vanskelig her er å slutte å spise.

01. november 2020

28 Oktober 2020 - 06:45

Her får du landets billigste Jura-pinot noir og den smaker herlig

Vi snakker om en vin til hverdagspris med høytidsstemt smak . En super matvin.

28. oktober 2020

26 Oktober 2020 - 11:13

Slik har du ikke smakt vinho verde før

Vi snakker om vinstiler som er så langt unna det er mulig å komme vinen du drakk til rekene siste sommer.

26. oktober 2020

26 Oktober 2020 - 02:02

Ikke noe knep, bare knask når gresskaret serveres på denne måten

Med halloween rundt hjørnet er gresskar et naturlig valg på menyen. Denne lune og herlige gresskarsalaten er ikke annet enn skummelt god.

26. oktober 2020

23 Oktober 2020 - 10:45

Høstens billigste rødvin som smaker fortreffelig til lam

For 139,90 får du en vin som smyger seg rundt alle de gode smakene i høstens lammemiddager. Og den finnes i 180 basishyller.

23. oktober 2020

19 Oktober 2020 - 18:23

Det kan bli en stund til du kan nyte så mye godt, stort og vellagret fra Napa som med disse vinene

2020-årgangen fra Napa blir katastrofal liten, men her finner du både eldre og yngre viner som demmer opp for framtidig savn.

19. oktober 2020

19 Oktober 2020 - 10:50

Ikke tenk på kaloriene - dette er syndig god middag

Når søte, luftige vafler kombineres med sprø, frityrstekt kylling er det umulig å stå imot fristelsen.

19. oktober 2020

16 Oktober 2020 - 14:45

Knallbillig pinot noir

Det er sjelden jeg nikker godkjennende til en vin som koster 114,90, men denne sørfranske pinot noiren slår alle pris vs kvalitet-rekorder.

16. oktober 2020

12 Oktober 2020 - 13:04

By på en velsmakende og næringsrik suppe - det vil du ikke angre på

Suppe fortjener virkelig å få en større plass i kostholdet vårt. Den gir deg egentlig alt du trenger i en skål. I tillegg er den både økonomisk, enkel å lage og proppfull av smak.

12. oktober 2020

12 Oktober 2020 - 09:45

Når du skal unne deg noe virkelig lekkert uten å måtte svi av altfor mye

Champagne har en egen budsjettpost for mange, men champagnene fra denne produsenten gir deg mye for pengene. Vi snakker om druer fra noen av de mest ettertraktede vinmarkene i Champagne

12. oktober 2020

09 Oktober 2020 - 13:48

Grønn umami kan bli den virkelige "game changer"-en

Dette og mye annet er temaer for oktoberutgaven av magasinet Apéritif . Denne artikkelen er kun for abonnenter.

09. oktober 2020

08 Oktober 2020 - 13:45

Denne vinen er fortsatt polets beste kjøp

135 kroner er latterlig lite for en vin som denne. For den har en karakter som du vanligvis må betale 50 kroner mer for.

08. oktober 2020

05 Oktober 2020 - 09:31

Svært lagringsdyktig slottsvin fra Beaujolais som også er supergode kjøp

Dette er burgundlegenden Jadots perle i Beaujolais – og de klassisk framstilte vinene fortjener en plass i vinkjelleren.

05. oktober 2020

05 Oktober 2020 - 09:11

Bruk sesongens fantastiske lammekjøtt til å trylle frem en vidunderlig massaman curry

Når smaker fra det persiske og sør-øst asiatiske kjøkkenet møtes er resultatet ren magi. Se bare her.

05. oktober 2020

28 September 2020 - 18:32

Med denne får du en smak av cheninstorhet for en liten penge

Toppvinen til denne produsenten nærmer seg tusenlappen, men her får du en forsmak som sågar kan nytes nå.

28. september 2020

28 September 2020 - 09:03

Denne klassiske oppskriften er som skapt for mørke høstkvelder

Familieklassikeren chili con carne får en ny vri med langtidskokt høyrygg og svinenakke. Proppfull av aromatiske krydder og kruttsterk chili er det akkurat dette familien trenger denne regnfulle høstferien.

28. september 2020

21 September 2020 - 14:05

Skaff deg en siste smakebit av disse vinene - det blir et år til neste gang

For nå er det nesten slutt og da må du vente til neste år med påfyll.

21. september 2020

21 September 2020 - 12:42

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte.

21. september 2020

14 September 2020 - 09:31

Dette er noe av det heftigste som lages sør for Roma

Frank Cornelissens røde enkeltparsellsviner i 2017-årgang er sublime, og koster ikke særlig mer enn en kommune-barolo fra en god produsent. _{Denne arti}

14. september 2020

14 September 2020 - 02:56

Saftig kylling er ingen sak med denne oppgraderte retro-oppskriften

Kyllingfrikassé bringer minner om svunnen tid, men er absolutt en rett som fortjener sin plass på tallerkenen. Med disse få enkle grepene smaker den bedre enn bestemor sin, og er på plass på kjøkkenbordet i løpet av en liten halvtime. _{Denne arti}