15 Mai 2025 - 02:00
Her er oppskriften på hvordan du lager hval i wok - må prøves
Hvalkjøtt som er i høysesong nå, har en spennende smak som kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet.
Wok - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. Mai 2025 -
29 Mars 2025 - 02:00By på en fargesterk og smaksintens wok til middag
Kylling egner seg svært godt i wokretter. Mildt som kjøttet er tar det til seg alle de gode smakene og krydderet du benytter.29. mars 2025 -
04 Februar 2025 - 02:00Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav
Reinskav er en selvfølge når samenes nasjonaldag havner midt i uka, for denne delikatessen er utrolig rask å tilberede. Her i en ny sammenheng.04. februar 2025 -
19 Januar 2025 - 02:00En wok som denne pirrer smaksløkene og sørger for at dagens grønne dose sikres
Deilige friske og knasende sprø grønnsaker med skalldyr - gjerne rester etter helgen - og masse smak. Det er ikke rart at wok er populært.19. januar 2025 -
18 November 2024 - 02:00Sursøt wok lager du enkelt hjemme
Sprø og saftige grønnsaker sammen med mørt svinekjøtt - eller sopp for en vegetarisk versjon - er både raskt å lage og fantastisk velsmakende.18. november 2024 -
09 Oktober 2024 - 02:00Mandag er wokdag - med denne på middagsbordet blir det mye matglede
Wokretter er både enkle og raske å tilberede. Og en perfekt start på uka for her er det masse grønnsaker og magert kjøtt - eller tofu om det er en vegetarisk vri du vil ha.09. oktober 2024 -
19 April 2024 - 02:00Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.19. april 2024 -
01 Oktober 2023 - 02:00Denne kinesiske klassikeren er veldig lett å lage hjemme fra bunnen av
Kylling i sur-søt saus er faktisk veldig enkelt å lykkes med. Dessuten er et kjapp middag som alle vil takke ja til.01. oktober 2023 -
15 September 2023 - 02:00Prøv en ny vri på wokretten: bambusskudd og kylling gjør susen
Vi starter uken med en mettende wokrett, der kyllinh sammen med masse deilige grønnsaker, står som basis for den smakfulle retten. Har du ikke wok, bruk en stekepanne med høye kanter.15. september 2023 -
08 September 2023 - 02:00Tjuvstart lammesesongen med denne wok-pannen
Når du woker, kan du bruke mindre kjøtt. Dermed blir det mindre belastning på matbudsjettet, for kjøtt er alltid dyrere enn grønnsaker. Spesielt nå som de siste er i norsk høysesong.08. september 2023 -
21 August 2023 - 02:00Slik kan du også servere makrell - den får fart på seg med rød currypasta
Det er sannelig ikke ofte man ser makrell benyttet i en wok-oppskrift. At den er en svært godt egnet fiskesort til denne type rask varmebehandling, er hevet over en hver tvil. Ekstra god smak gir rød currypasta.21. august 2023 -
03 Juni 2023 - 02:00Gi kyllingmiddagen en indonesisk touch i dag
Peanøtter, reker, søt soyasaus og litt til er det som skal til for å skape litt ekstra stas på den noe smaksvake kyllingfileten.03. juni 2023 -
13 Mai 2023 - 02:00Gjør tirsdagen ekstra fargerik med friske grønnsaker og sei fra woken
Fisk og grønnsaker er det vi skal spise mer av, og det er enkelt som bare det når middagen er så fristende og lettlaget som her.13. Mai 2023 -
09 Mars 2023 - 02:00Slik setter du mye smak på middagen med steinbit
Når du lager en wok med steinbit og lar den svømme i kinesiskinspirerte smaker, blir det fart på selv midt-i-uka-middagen.09. mars 2023 -
06 Desember 2022 - 02:00En wokrett som kombinerer behovet for noe lett med smaken av krydder
Denne enkle retten blir aller best med pølser som ikke er for magre.06. desember 2022 -
18 November 2022 - 02:00Slik har du kanskje ikke smakt fersk sild, men du blir garantert overbevist
Denne retten smaker like godt som middag som del av et større sildebord. Og den perfekte måten å starte sildefesten på.18. november 2022 -
02 November 2022 - 02:05Denne middagsretten kan du variere i det uendelige
Wok er en takknemlig hverdagsmiddag. Men det betyr ikke kjedelig av den grunn. Denne oppskriften kan du bygge ut etter hva du har i skapet.02. november 2022 -
16 August 2022 - 00:00Nå kål stekes på denne måten, får du en solid munnfull
I dag er det salat i form av den asiatiske kåltypen pak choy som står på menyen. Ikke rå, men derimot woket, og godt kan vi love deg at det blir.16. august 2022 -
03 August 2022 - 02:00By på en fargerik kyllingwok med squash, sopp, paprika og vårløk
Siden vi spiser også med øynene, er fargen på maten av stor betydning. Her går det i grønt og rødt. Men gult er også velkommen, så her er det bare å føle seg fri til å eksperimentere.03. august 2022 -
01 August 2022 - 02:00Gi tirsdagsmiddagen nytt innhold
Woking er morsomt, raskt og effektivt samtidig som du ender opp med en rett med mye smak. For ekstra metthetsfølelse kan du selvsagt spe på med litt ris eller nudler.01. august 2022 -
01 August 2022 - 02:00Lag en wok inspirert av Japan med marinert kylling og bokhvetenudler
I denne wokretten er det brukt bokhvetenudler, men andre type nudler fungerer også fint.01. august 2022 -
02 Juni 2022 - 00:00
Slik tilbereder du hvalkjøtt på den enkleste måten
Hvalkjøtt har spennende smak som ikke må ødelegges med for mye varmebehandling. Woking er derfor perfekt.02. juni 2022 -
10 Mai 2022 - 02:00En smaksfylt og vårlig wok-rett skaper matglede på en tirsdag
I dagens rett spiller shitake-sopp hovedrollen sammen med scampi.10. Mai 2022 -
18 April 2022 - 02:00Har du rester av lam etter påsken, får du avsetning på det her
Du kan selvsagt bruke annen type kjøtt. Den virkelige smaksforsterkeren her er den svarte bønne-sausen.18. april 2022 -
04 Februar 2022 - 02:00Lag en virkelig grønn wokpanne
Grønnsakene til denne wokpannen har du trolig allerede i kjøleskapet.04. februar 2022