Lammefilet tikka

Lammefilet tikka

Fremgangsmåte

Rør sammen ingrediensene til marinaden og la den stå og trekke mens du deler opp kjøttet. Skjær lammekjøttet i passe store terninger og legg i en plastpose. Hell marinaden over og la det stå og trekke i et par timer.

Lag marinade av frisk ingefær, hvitløk, chilipepper, gurkemeie, salt yoghurt naturell, sitronsaft, koriander og olje.

La marinaden renne godt av og tre kjøttbitene på spyd eller legg de på et ark med aluminiumsfolie og legg over grillen eller i stekepannen. Grill eller stek til kjøttet har fått fin farge. Snu ofte.

Serveres med nypresset saft fra en lime.

Sendt inn av Matprat.no

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen