Oppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Du kan selvfølgelig også velge i menyen under, og kanskje finne en oppskrift du ikke hadde drømt om at du skulle lage. Husk at aperitif.no, som det eneste nettstedet, også forteller deg hva du skal drikke til.

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.

Gresk påskebrød

5

2 timer

Gresk påskebrød med hele egg er et dekorativt og ikke mist spennende innslag på bordet til påskefrokosten.
Påskekurv

5

1 time 30 minutter

Lag en skikkelig morsom påskekurv som du kan sette på frokostbordet. Bare følg oppskriften så blir den også deilig.
Spansk hvitløkssuppe - Sopa de ajo

5

30 minutter

Denne retten har sitt opphav i La Mancha i Spania. Det får du merke når du skal bruke manchego-ost i en skål ved siden av.
Sennep- og persillefylt utbenet lammestek

5

2 timer

Få ting smaker bedre enn en skikkelig lammestek. Når du tillegg fyller den med sennep og persille, når smaken nye høyder.
Påskepai med bacon, kylling og spinat

5

40 minutter

Til denne paien kan du godt bruke rester etter påskens mange måltider.
Kylling Club Sandwich med bacon

5

15 minutter

Legg kyllingkjøtt mellom brødskivene med sennep, karrimajones, sylteagurker og tomater så har du en deilig sandwich.
Ørret med ris på vietnamesisk vis

5

20 minutter

Her får ørreten besøk av ris på ekte vietnamesisk vis. Du kan glede deg.
Ca kho to Steinbit i leirgryte

5

35 minutter

Ca kho to tilberedes i en liten leirgryte. Den krever karamellsaus, en smakstilsetning vietnamesiske kokker har overtatt etter franskmennene og bruker i sterke retter eller i denne fiskegryten.
Thaimarinerte svinekoteletter

5

30 minutter
Malfouf - vegetariske kålruletter fra Midtøsten

5

1 time

Dette er en vegetarisk utgave av Midtøsten-klassikeren som vanligvis fylles med kjøtt og ris.
Dampet ishavsrøye med kremet sitronmelisse og -dillsaus

5

30 minutter

En lettlaget aromatisk og frisk fiskerett som metter godt.
Mujadara - vegetarisk rett med ris, linser og sprøstekt løk fra Midtøsten

5

30 minutter

Mujaddara eller mujadara er en veldig tradisjonell rett i den arabiske matkulturen. Uten kjøtt er den hverdagskost, men like fullt en fest for smaksløkene.
Tandoori-kylling i langpanne eller fra grill

5

45 minutter

Den indiske spesialiteten Tandoori-kylling kan enkelt lages i stekeovnen eller på grillen. Følg oppskriften og du får en herlig rett.
Jordbær-pernodsaus

5

10 minutter
Kongekrabbetacos med guacamole og grillet maissalsa

5

30 minutter

Kongekrabbe gjør seg umerket i tacos. Knallgodt og enkelt, med spennende smakskombinasjoner. Kongekrabbetacos må du bare prøve!
Stoccafisso al latte alla vicentina - Tørrfisk med melk som i Vicenza

5

45 minutter

Denne klassikeren fra Vicenza kombinerer tørrfisk med melk og ansjos.
Stoccafisso dei Benedettini - Tørrfisk på benedettiners vis

5

45 minutter

Tørrfisk som kokes i melk og fløte er veldig typisk for Nord-Italia. Den minner også om Mantecato.
Sursøt laks med sesamfrø

5

30 minutter

Laks i wokpanne er middag i en fei, og du lager str-fry-sausen enkelt selv.
Wokdessert med nøtter

5

30 minutter

Å woke seg en middag er allment kjent, men å woke dessert er kanskje nytt for de fleste. Men prøv - det er så godt!
Slik lager du kyllingwok

5

30 minutter

Lag denne deilige wokretten på en halvtime og du vil ikke angre. Med den deilige sausen blir måltidet ekstra godt.
Stekt halloumi, grønnkål- og quinoa-salat

5

30 minutter

En mettende lun middagssalat som strutter av sunnhet og gode smaker.