Fisken du skal tilberede nå er uten tvil mange nordmenns favoritt. Når den får følge av et annet lite sjødyr og en deilig saus vil du opplagt lage retten flere ganger.

Blåskjell står ofte på menyen om sommeren, og denne varianten er en skikkelig lekkerbisken.

Lekkert servert røkt kolje med mye fin smak. Retten passer til lunsj eller som en lett middagsrett. Escalivada er opprinnelig en katalansk rett som passer til både kjøtt og fisk.

Tradisjonell røykt kolje med en ny vri. Paprikasausen gir middagen det lille ekstra. En rett som er barnevennlig, rask, og en smakfull opplevelse.

Denne retten er ikke veldig krevende. Derimot er den uimotståelig god.

Denne versjonen av seibiff er betydelig friskere enn den med løk. Både siden det er brukt epler og tyttebær. Og ikke minst er den enkel å lage.

Når butikkhyllene bugner av fersk skrei til hverdagslige priser prøv denne oppskriften. Den er faktisk både enkel og kjapp å lage.

Denne retten med steinbit må du prøve. Du vil ikke angre. Du kan fint bruke annen type hvit villfisk.

En deilig kombinasjon av våruller og krabbe og en saus som kommer til skape glede rundt border.

Torsk får ekstra god smak når den tilberedes på denne måten med basilikum, god olje og eddik.

Når du steker smørflyndre og serverer den med reker, egg og kokte poteter får du et måltid du gjerne lager en gang til.

Laks kan du bruke til mange retter. Her er en veldig enkel oppskrift der du marinerer den i soyasaus og ingefær og griller den lett.

Skarven kulinariske teater i Tromsø serverer disse tapasrettene. Og velvilligst delt sine syv oppskrifter med deg.

Franskmenn elsker pateer. Her er en oppskrift med laks som du helt sikkert vil like.