Kanskje er dette den beste oppskriften på klippfisk vi kan servere deg.Trekk fisken i olivenolje, og med sitronsaus blir det en nytelse du ikke må værer foruten.

Til denne retten trenger du ikke de mest eksklusive stykningsdelene. Med en deilige kremsausen kan vi love deg en matopplevelse.

Her får du klippfisk med klar smak fra chili, men ikke som den sedvanlige bacalaoen.

Klippfiskcarpaccio kan serveres som forrett, smårett eller tapas.

Moqueca er en tradisjonsrik brasiliansk saftig fiskegryte.

I mangel av fersk fisk, gjør klippfisk jobben mer enn godt nok. Prøv denne klassiske oppskriften på bacalao. Flere andre forslag til oppskrifter følger også med.

Slik lager du deilige fiskekaker. Ingen heksekunst. Bare litt tålmodighet. Det har du.

En deilig og lettlvint indisk rett som du sikkert vi lage flere ganger.

Kombinasjonen av marinert/gravet laks og poteter gir salaten mer metthetsfølelse. Urtekremen gir mer smak og toppingen av lodderogn eller annen type "kaviar" gir retten et luksuriøst preg.

Her får kaviaren besøk av litt gin før den serveres med vaktelegg.

Denne kombinasjonen er både frisk og smaksintens. Alle kommer til å like fisk enda mer etter dette.

Med så gode råvarer som torsketunger behøver du ikke gjøre så mye. Legg de panna etter at du har panert de så kan du raskt servere med den deilige sausen vi foreslår.

Kamskjell som bare har fått fine grillmerker og med salat til er så sommerlig som en rett kan bli.