En veldig enkel, men velsmakende kombinasjon som denne er alltid velkommen til middags.

Laks i wokpanne er middag i en fei, og du lager str-fry-sausen enkelt selv.

Denne retten med syltet laks lager du på 30 minutter. Med alt det deilige tilbehøret kommer du til å score mange poeng rundt bordet.

Denne retten tartar med laks og gambasreker må du prøve.

Når du blander røykt ørret til en tartar, får du fram den gode smaken enda bedre.

Denne retten må du bare prøve deg på. Her er både spennende smaker og knasende sprøhet som matcher den milde laksen godt. Med den spicy rømmekremen blir retten en fulltreffer for alle rundt bordet.

Det er slik du kan få laksecarpaccio servert i Thailand. Smaker herlig

Det skal ikke mye til før du kan servere deilig rakefisk til deg og gjestene dine.

Tyttebærsyltetøy og laks passer godt sammen. Syltetøyet skal bruke til å marinere fisken med. Og når du er ferdig med å lage retten kan vi love deg at det smaker deilig.

Å lage et sprøtt lokk på fisken før du baker den bevarer saftigheten i fiskekjøttet. For ekstra kick kan du tilsette chilipulver eller revet sitronskall. Eller det krydderet du liker best.

Tander fiskefilet som den av ishavsrøye eller flyndre trenger veldig kort varmebehandling - og ikke så mye tilbehør for å blir en fest i munnen.

Når fisken bakes sammen med grønnsaker i bakepapir, beholdes alle saftigheten fra både fisk og grønt.

Laks er perfekt som ceviche. Sammen med crème fraîche, rosèpepperog og ruccola salat kommer det til å smake veldig godt.

Ørret trives også i grønn saus. Bare prøv.

Slik har du kanskje ikke servert ørret før. Det bør du absolutt prøve.

Her kommer ørreten virkelig til sin rett. Det sørger basilikumsausen for