01 September 2015 - 05:46
Fabelaktig skalldyrkurs
Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester med verdens beste skalldyr.
Mest lest - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. september 2015 -
01 September 2015 - 03:00Bli en mester med kjøtt
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.01. september 2015 -
01 September 2015 - 02:05Plukkfisk kan faktisk være festmat
Det finnes et utall ulike oppskrifter på plukkfisk. Dagens utgave er laget med lettsaltet torsk og toppet med sprøstekt bacon.01. september 2015 -
29 August 2015 - 02:00Fant Hitlers hemmelige vinkjeller
Selv om Hitler var streng avholdsmann, han hadde en solid samling av vin, brennevin og andre godsaker. Da hans hemmelige kjeller nylig ble funnet var den tom..29. august 2015 -
26 August 2015 - 14:45Gir mer for pengene enn både Burgund og Châteauneuf-du-pape
Viner fra de kjølige delene av Languedoc hevder seg veldig godt i konkurransen med både Burgund og Rhône.26. august 2015 -
26 August 2015 - 14:36Verdens beste kokk til Mosjøen
Mosjøen Videregående Skole har invitert kremen av Nordens kokker, deriblant Rene Redzepi, til seminar om arktiske råvarer.26. august 2015 -
25 August 2015 - 14:45Gå for gresk vin i dag
Det er lett, for disse to hvitvinene er knallgode og allerede på fast plass i polhyllene.25. august 2015 -
25 August 2015 - 12:00Her er årets beste nye øl
Juryen har smakt seg fram til 25 øl som skal slåss om den gjeve tittelen Årets Øl 2015.25. august 2015 -
25 August 2015 - 10:30Du kan bli Norges beste amatørkokk
Den som vinner NM for amatørkokk får ikke bare tittelen, men også premier til en verdi av 50.000 kroner. Send inn din oppskrift i dag.25. august 2015 -
24 August 2015 - 18:15Fortsatt mulig å sikre seg fete premier
Send inn din favorittoppskrift med torsk og du kan vinne opplevelsesrik tur til Lofoten og heftig utstyr til kjøkkenet.24. august 2015 -
23 August 2015 - 01:57Smak Alsaces beste viner
Smak enestående viner fra et utvalg av produsenter i et av Frankrikes mest spennende vinområder - Alsace23. august 2015 -
21 August 2015 - 14:00Bedre sommerdrink finnes ikke
Med tindved blant ingrediensene er smaken av sommer-Norge sikret.21. august 2015 -
20 August 2015 - 01:01Fireretters meny med det beste fra den norske høsten møter italiensk vin
På Kafe Løve får du smake hele ni italienske viner, så vel prosecco som hvitvin og rødvin i perfekt balanse med smaken av årets norske epler som setter sitt preg på denne utsøkte menyen.20. august 2015 -
19 August 2015 - 14:45Klar for en ny chablisfavoritt?
Chablis blir stadig grønnere og det gir ekstra god smak til vinene. Bare prøv disse nykommerne.19. august 2015 -
18 August 2015 - 14:45Herlig rødt og hvitt røverkjøp
Med disse to Rhône-vinene har du alt du trenger og det til en veldig gunstig pris.18. august 2015 -
12 August 2015 - 14:45Supre sommerviner i toppklasse
Elisabetta Foradoris toscanske prosjekt gir ultimate sommerviner, men også viner som holder langt utover høsten.12. august 2015 -
11 August 2015 - 14:45Et av polhyllas aller beste kjøp
Denne Rioja-vinen holder koken i årgang etter årgang, og prisen er fortsatt «innafor».11. august 2015 -
09 August 2015 - 14:54Eksklusiv middag på restaurant Stock
Denne kvelden kan du oppleve hele ni legendariske viner fra et av verdens mest kjente vinhus.09. august 2015 -
08 August 2015 - 01:01Grunnkurs i saus
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.08. august 2015 -
06 August 2015 - 13:00Se så lekre cookies med blåbær blir
Har du allerede sikret deg noen av skogens søte blå, er disse minipaiene en god måte å bruke fangsten på.06. august 2015 -
05 August 2015 - 14:45Lei Burgund? Her får du mye mer for pengene
Druen er en annen, men få andre gir så langlivede viner som chenin blanc fra Loire.05. august 2015 -
05 August 2015 - 02:00Verdens raskeste middag?
Ikke bare er dette raskt å lage, men også knakende godt.05. august 2015 -
04 August 2015 - 14:45Knallgod billigvin på et pol nær deg
Denne italienske vinen er fortsatt å få til en super pris og perfekt til sommerlige og upretensiøse matgleder.04. august 2015 -
31 Juli 2015 - 14:30Bollene som har tatt London med storm
Den taiwanesiske gatemat-retten gua bao har gjort stor suksess i New York, og nå er det Londons tur å få smake de dampkokte bollene.31. juli 2015 -
31 Juli 2015 - 13:00Her får du ingen garanti for udødelighet, bare god smak
Det er ikke mange forunt å få en cocktail oppkalt etter seg, men en av stumfilmens største divaer er udødeliggjort gjennom denne klassiske oppskriften.31. juli 2015