04 November 2023 - 12:41
Herlige syraher i basis signert en stjerne
Til halve prisen av hva de andre vinene til Peter-Allan Finlayson koster, får du en smak av stjernevinmaking.
Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. november 2023 -
04 November 2023 - 11:42Dette er den opprinnelige Etna-vinstilen - og for noen viner
Disse vinene er så tradisjonelt laget at de vekker varm nostalgi, men også unike smaksopplevelser.04. november 2023 -
03 November 2023 - 10:33Å lage vin på Etna er svært nær smertegrensen ifølge Marco de Grazia på Terre Nere
Noen mennesker oppsøker utfordringer mer enn andre. Marco de Grazia med Terre Nere på Etna er en slik.03. november 2023 -
31 Oktober 2023 - 14:40Corpinnat og Penedès Classic holder stø kurs i det frådende cavahavet
Til tross for uroen som har preget cavaverdenen de siste årene med utbryterne Corpinnat og Penedès Classic, satser Gramona ufortrødent videre på sitt valg av biodynamisk dyrking og kategoriens lengste modning på bunnfallet.31. oktober 2023 -
29 Oktober 2023 - 17:12Han lager det beste champagnekjøpet blant novembernyhetene i basis
En strålende pinot noir-domminert champagne til 500 kroner. Men det finnes også både dyrere og rimeligere alternativer - om enn fra andre regioner og land.29. oktober 2023 -
28 Oktober 2023 - 15:33Topp rødvinskvalitet i flaske og boks
Flasken finnes i 60+ polutsalg og boksen i en god håndfull.28. oktober 2023 -
28 Oktober 2023 - 14:55Languedoc-vin på nivå med Clos de Vougeot og Montrachet
Det var riktignok på 1800-tallet at renomméet var så høyt, men er du blant dem som liker å bli minnet om en tid som har vært, må den faktisk prøves.28. oktober 2023 -
27 Oktober 2023 - 13:41Californisk fest blant novembernyhetene
Sjelden har et så stort utvalg av californisk vin i toppsjiktet funnet veien til Norge.27. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 17:33Det er faktisk verd å stå i kø for en IPA når det er snakk om denne
Det er kjøpt inn 336 flasker a 35,5 cl av hver, så dette er ytterst sjeldne munnfuller. Men det er også andre øl - om ikke IPA-er - som slippes den 26. oktober. Noen mer ettertraktede enn andre.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 11:24Fantastisk valuta fra Argentinas høyestliggende vinmarker
Malbec og tannat fra vinmarker ved 1700 til 2600 høydemeter og til priser rundt 250 kroner er rene gavepakken.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 10:37Knallkjøp til krabbene
Krabbe er rimelig luksus, og trenger heller ikke en dyr vin for å skape magi.21. oktober 2023 -
15 Oktober 2023 - 15:54Verdens beste bar heter Sips og ligger i Barcelona
At Barcelona har overtatt verdens barscene er selvsagt knyttet til fantastisk kreative drinker. Bli med til Sips og Paradiso nummer én og fire på Worlds50Bestbars-listen.15. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 12:13Alsace blir stadig rødere - forklaringen heter pinot noir
Alsace trykker pinot noir til brystet, som svar på klimaendringene og markedets behov. Men også druer som syrah er allerede under vurdering.14. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 11:42Ultratradisjonell 11 år gammel grand cru riesling fra Alsace må prøves
Allerede etiketten gir veldig klar old-school-følelse og en forventning om storhet i flasken, som innfris til fulle.14. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 10:57Sjukt billig barbera som både er veldig god og har lagringspotensial
Det er nesten ikke til å tro at en vin til 129,90 med 14 prosent alkohol kan være så god som denne.14. oktober 2023 -
11 Oktober 2023 - 16:44Denne mini-brunelloen gir aller mest vin for pengene på spesialpol i oktober
I kombinasjon med den for Toscana vellykkede 2021-årgangen er den en fryd for så vel gane som lommebok.11. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 12:19Overbeviser stort med chardonnay og pinot noir - og til virkelig gode priser
Gebrüder Mathis er et nytt Baden-bekjentskap for det norske markedet. Og det til svært gunstige priser for dette kvalitetsnivået.07. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 11:23Dette skjer i Douros vinmarker: Opp i høyden og nesa vendt mot nord
I Douro møtes det stadig varmere og tørrere klimaet med nye vinstiler. De røde vinene blir friskere og mer elegante, og de hvite er intet mindre enn i verdensklasse.07. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 10:52Supertrendy rødvin til knallpris
Det er nesten ikke til å tro at en Douro-rødvin kan ha så lav alkohol og samtidig være så fyldig.07. oktober 2023 -
04 Oktober 2023 - 16:11Derfor kommer så mange bartendere fra Tsjekkia og Slovakia
Bartendere fra Tsjekkia og Slovakia vinner det som kan vinnes i konkurranser og deres barer rundt omkring i Europa topper listene over de beste barene. Det er det godt grunn til, og vi har tatt turen til kilden for denne suksessen.04. oktober 2023 -
03 Oktober 2023 - 17:21Portugal har potensial for å bli verdensmester i gastronomi
Casa De Chá Da Boa Nova er som et nasjonalt monument med to Michelin-stjerner der restauranten ligger på klippene ut mot det frådende Atlanterhavet som byr på «verdens beste fisk og skalldyr».03. oktober 2023 -
30 September 2023 - 13:06I oktoberutgaven av Apéritif magasin 2023 får du meksikanske vibber i mengder
Men også innføring i den unike romen fra Guadeloupe samt utviklingen for rødvin fra Alsace og en virkelig skatt fra Loire. Blant annet.30. september 2023 -
30 September 2023 - 12:17Møt en for Norge ny superprodusent fra Russian River
Vi snakker om imponerende konsentrert chardonnay og pinot noir som vi er så heldige å få tak i her i Norge.30. september 2023 -
30 September 2023 - 11:25Gi chablisen en pause, for her får du mye mer hvitvin for pengene
Du må riktignok til Kretas høyland, men du blir garantert overrasket over kvaliteten.30. september 2023 -
24 September 2023 - 12:50Møt Vietto-familien - en typisk vinprodusent i Piemonte
Piemonte handler om tradisjoner som holdes i hevd av en lang rekke familier. Men også disse trykker den nye trenden med enkeltvinmarksviner, MGA, til brystet.24. september 2023