04 November 2021 - 11:14
Fant tonen med norsk akevitt og irsk whiskey
Oslo Håndverksdestilleri har mye til felles med irske Teeling. Resultatet av samarbeidet er tre helt unike brennevin.
Nyhet - Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. november 2021 -
01 November 2021 - 08:32Gryter er «trøstemat» på høyt nivå, og sammen med dette ølet er høstkosen i boks
Vi er midt i dypeste høsten, og sesongen for lette, friske øl er utvilsomt forbi. Nå begynner tiden for de mørkere, mer maltrike typene, og en stor fordel med dette er at det nettopp er disse ølene som er de mest matvennlige.01. november 2021 -
30 Oktober 2021 - 16:39Denne magnumen er uforståelig billig – og har samtidig stor kosefaktor
Det lønner seg nemlig å kjøpe en stor flaske i stedet for to vanlige. Og selv normalflasken er et veldig godt kjøp.30. oktober 2021 -
24 Oktober 2021 - 17:09Bruk hele kyllingen, del 1: Ramen er billig luksus som gir deg alt utenom vinen, den matchen fikser du selv
Mitt favorittmåltid hjemme for tredje år på rad er ramen og en amerikansk chardonnay i kjølig stil. Det er sunt og næringsrikt, og denne vinen gir den siste lille magien for at dette skal bli full pott på hyggeskalaen.24. oktober 2021 -
23 Oktober 2021 - 13:31Her får du en svært prisgunstig og moderne vri på rioja – laget av en ekte vinmagiker
Alvario Palacios er mest kjent for sine Priorat-viner, men det er i det østlige Rioja at røttene finnes.23. oktober 2021 -
18 Oktober 2021 - 11:35Høstens deiligste ost har kommet og vinmatchene er uten like
Mange sparker i gang oktober med å kjøpe denne smeltedigelen av en ost. Det finnes ikke en hipp og trendy vinbar i Oslo som ikke har denne på menyen i sesong. Og hvorfor skulle de la være? Det er en helt magisk ost når den kommer fra ovnen18. oktober 2021 -
17 Oktober 2021 - 14:47Denne vinen byr på mye karakter til biffen - og en artig historie
Conero er ikke det mest kjente vinområdet i Italia, men det betyr lite når vinen skiller seg ut som i dette tilfellet.17. oktober 2021 -
11 Oktober 2021 - 08:29Det er nå du skal drikke beaujolais – denne er det beste kjøpet i sin kategori – og i basis
Det er fortsatt noen uker igjen til årets første vin kan nytes, men fjorårets smaker aller best fra nå og utover. På plass i 60+ utsalg.11. oktober 2021 -
10 Oktober 2021 - 09:26Lam med grønn curry og amerikanske dråper er en overraskende sterk hit sammen
Lammesesongen stopper ikke ved fårikålen. Denne fantastiske råvaren kombinert med orientalske smaker er en ypperlig måte å tenke nytt på. Kombinerer du retten med denne vinen, vil du overraske hele middagsbordet.10. oktober 2021 -
06 Oktober 2021 - 09:47Før du går løs på baroloene, ta et fascinerende avbrekk med denne lekkerbiskenen
Druene kommer fra vinmarker som så vidt klarer å levere moden frukt. Denne vinen har derfor strevd ekstra hardt for å kunne nå ditt vinglass.06. oktober 2021 -
04 Oktober 2021 - 09:05Ostefatet er lørdagsgodt for voksne - med øl og mjød når det nye høyder
Det er på høy tid å fase ut rødvin som obligatorisk drikke til ostefatet. Det vil du si deg enig i så snart du har testet disse sammensetningene.04. oktober 2021 -
02 Oktober 2021 - 11:09Nå vet du hva du skal gjøre neste gang du kommer til Barcelona
Nemlig å besøke baren Two Schmucks. Eller hva med å ta en tur til Bergen for franske vibber?02. oktober 2021 -
02 Oktober 2021 - 10:38Det aller beste barberakjøpet under 200 kroner er i basis
Og i 120 polutsalg. Akkurat det du trenger til lammet eller ferievinkosen.02. oktober 2021 -
27 September 2021 - 12:07Winemakers Dinner, Ekstramiddag. Opplev Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård
Argentinsk vin inntar Nedre Foss Gård denne torsdagen for å leke med smøksløkene våre27. september 2021 -
27 September 2021 - 08:59Fårikålens dag feires med en vinmatch som får deg til å boble over av glede
Du trenger ikke velge helnorsk. Gå heller for fransk eksklusivitet til din fårikål som dermed blir et festmåltid.27. september 2021 -
25 September 2021 - 13:06Trenger du bevis på at Rioja-vin er lagringsdyktig, får du svaret her
Disse 26 og 25 år gammel vinene har bare så vidt har flyttet seg modningsmessig på 18 år. NB bare få flasker igjen, men fra samme sted finnes alternativer.25. september 2021 -
25 September 2021 - 12:49Dropp boksvinen denne gangen, sats heller på vin i stort format – du blir rikelig belønnet
Denne vinen finnes i basis og i så vel magnum som normalflaske, og det til knallgod pris.25. september 2021 -
17 September 2021 - 15:48Dette kan bli den nye chardonnayen – bare mye bedre - og til fantasipris
Tokaj-drue nummer én, furmint, har alt det som trengs for å by på et bedre alternativ til chardonnay.17. september 2021 -
13 September 2021 - 10:17Du må spise en bikini minst en gang i livet, og her er det du drikker til
Katalonias svar på ostesandwichen er en gastronomisk drøm av fett og salt. Legger du til en rik hvitvin fra samme land har du en fest for ganen.13. september 2021 -
11 September 2021 - 11:39Nå kan du få spansk fjellvin til super pris
Denne Sierra de Gredos-rødvinen er den rimeligste i sitt slag, men byr på alt hva vi ønsker av en fjell-garnacha.11. september 2021 -
06 September 2021 - 08:44Den er funnet: den perfekte vinen til takeaway-favoritten butter chicken
Du kan lage den selv, men så utrolig deilig det er at middagen er laget av noen andre en gang iblant. Du trenger ikke holde tilbake på vinkvaliteten bare fordi maten kom i en boks. Her er min ultimate match til butter chicken.06. september 2021 -
04 September 2021 - 10:34Kupp til skalldyrene eller pastaen
Både den hvite og den røde vinen fra denne Savoie-produsenten byr på super valuta for pengene.04. september 2021 -
30 August 2021 - 09:30Superrosé gjør rødbet og blåmuggost til ekte høstkveldluksus
Kall det gjerne en gastronomisk måte å gjøre seg klar til høstkveldene på.30. august 2021 -
29 August 2021 - 15:16Savner du å reise oversjøisk - vi gjør jobben for deg
Bil med til California, Karibia, Sydney, London - og Oslo i denne utgaven av magasinet.29. august 2021 -
28 August 2021 - 17:56Det beste rødvinskjøpet i basisutvalget akkurat nå er fra Hellas
Denne vinen kom i basishyllene i juli, og ble nok oversett i jakten på leskende hvitvin og sommerlig rose. Men det er fra nå og utover høsten du skal nyte den.28. august 2021