11 April 2022 - 09:54
Derfor skal du drikke dette til påskelammet
Lam er synonymt med påske. Selv om det er en flott og anvendelig råvare er det noen viner som er bedre enn andre til.
Nyhet - Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
11. april 2022 -
03 April 2022 - 09:53Selvsagt kan du drikke vin til suppe, spesielt når den er så fyldig som denne - men likevel ikke hvilken som helst vin
4. april, er det gulrotens dag. Gulrøtter er noe av det sunneste vi kan spise, hvorfor spiser vi da ikke mer av de?03. april 2022 -
01 April 2022 - 09:28Masque er Indias beste restaurant - og representerer en helt ny smak av dette subkontinentet
En middag på Masque i Mumbai er en god demonstrasjon Indias store kulinariske mangfold. Kjøkkensjefen Prateek Sadhu mener byen blir den neste hotte gastronomiske destinasjonen. Med en topplassering i Worlds50Best India er de på god vei.01. april 2022 -
31 Mars 2022 - 16:05De gir deg en ny smak av Ribera del Duero
Det gjør de ved hjelp av andre druer og andre prioriteringer - og en helt ny opplevelse er resultatet.31. mars 2022 -
31 Mars 2022 - 13:2513 år gammel vin selges til fantasipris
Men det er først og fremst kvaliteten som fascinerer – et resultat av en ultraklassisk årgang. Og det er mer der den kommer fra.31. mars 2022 -
26 Mars 2022 - 16:18Det er ikke bare navnet på denne vinen som er tidsriktig, også innholdet er det du trenger akkurat nå
Fyldig og god rødvin til en super pris som finnes i en håndfull polhyller.26. mars 2022 -
19 Mars 2022 - 13:50Dette landet opplever stadig trangere kår, men vinene herfra stråler som aldri før og prisene er fortsatt svært gunstige
Vinene herfra har en utrolig overlevelsesevne, og unik karakter. Det er en av grunnene til at de er høyt elsket av nordmenn. Nå får du dem også i alle farger – og styrker.19. mars 2022 -
18 Mars 2022 - 11:03Vin som NFT - nytt norsk vinområde, barbaresco 2019 og bakrus
Dette er noen av temaene i marsutgaven av Apertitif magasin.18. mars 2022 -
.jpg "Viner i begrenset antall kun for abonnenter")
13 Mars 2022 - 16:04Ingen burgundere byr på så mye for pengene som denne
I tillegg er produsenten en av de aller beste i denne delen av Burgund.13. mars 2022 -
12 Mars 2022 - 13:27Fortsatt like billig, og med veldig godt lagringspotensial
Det er oppskriften for denne basislistede rødvinen.12. mars 2022 -
05 Mars 2022 - 12:22Vi feirer 8. mars med lekre dråper fra dronningen av basis
Vi snakker om riesling fra jordsmonn som gir vinen en veldig god mykhet og eleganse i kombinasjon med strålende friskhet.05. mars 2022 -
26 Februar 2022 - 15:35Rødvinskupp: Dette kan bli din nye favoritt
Garnacha fra de spanske høysletter er i vinden som aldri før. Her får du solid valuta for pengene.26. februar 2022 -
21 Februar 2022 - 10:00Med dette i glasset blir fastelavn også en fest for voksne
Fastelavn er dagen der du bør dra frem ølet det kanskje er vanskeligst å finne den perfekte matmatch til.21. februar 2022 -
20 Februar 2022 - 14:30Fersk, rimelig bordeaux på så å si alle pol: perfekt til vinterferien
Når bordeaux smaker så innsmigrende og fruktig, men samtidig seriøst som denne, er det ingen grunn til å vente.20. februar 2022 -
14 Februar 2022 - 10:26Reker, jordskokk og smør er så bra sammen at alt du trenger for å gjøre kvelden perfekt er et lite glass riesling
Det er ekstra gøy med nysgjerrighet på kjøkkenet, og når du har så mange nordiske matskatter du kan sette sammen, blir det ren matmagi.14. februar 2022 -
12 Februar 2022 - 14:25Dette er den beste rødvinsboksen akkurat nå
Perfekt timing for den kommende vinterferien.12. februar 2022 -
09 Februar 2022 - 14:57Mikael Svensson er mannen bak stjernerestauranten Kontrast og flere nysatsinger
Ikke bare det men vi byr som vanlig på en jordomseiling i gode smaker.09. februar 2022 -
07 Februar 2022 - 11:41Sushi på dørstokken og norske bobler utgjør den ultimate hjemmekosen
Takk og lov for take away. Denne hybriden mellom restaurant og hjemme. Det beste fra to verdener slått sammen i en Foodora-ordre. Og take away-luksusen er sushi, i form av assorterte biter.07. februar 2022 -
05 Februar 2022 - 14:34Topprodusent lager økologisk billigriesling og har mer spennende på trappene
Det holder å nevne Wittmann for å skjønne at dette er et prosjekt med ambisjoner.05. februar 2022 -
05 Februar 2022 - 14:02Denne hvite Châteauneuf-du-pape-vinen byr på en aldri så liten dose magi
Den er årgangen til tross, svært så balansert hva alkohol angår og har en fortryllende mineralkarakter og ikke minst lagringspotensial. Men den kommer ikke alene.05. februar 2022 -
30 Januar 2022 - 14:18Knallpris: Denne vinen viser til fulle hvorfor grenache er manges favoritt
Grenache, garnacha og cannonau – kjært barn har mange navn, og denne australieren kan bli din nye darling siden den kombinerer høy kvalitet med gunstig pris.30. januar 2022 -
30 Januar 2022 - 11:45Rød burgund og kalveschnitzel blir til et måltid som gir deg gåsehud av fryd
Så enkelt, så godt. Noen råvarer og viner er som skapt for hverandre og jeg presenterer her en kombinasjon som du skal anstrenge deg for å ødelegge.30. januar 2022 -
24 Januar 2022 - 13:03Dette er ølene vi drakk mest av i 2021
Særlig én ølstil står stødig gjennom det siste året.24. januar 2022 -
22 Januar 2022 - 14:59Dette er et av de beste rødvinskjøpene på polet akkurat nå
Den er i tillegg superseriøs og svært lagringsdyktig.22. januar 2022 -
21 Januar 2022 - 14:15Torsketunge møter spansk hvitvin til et av vinterens gastronomiske høydepunkter
Torsketunga er et pluss med stor P under skreisesongen og noe av det hyggeligste å servere. Gjør som meg og by gjestene på tunger som forrett med en av de mest mineralske albariñoene jeg har smakt.21. januar 2022