04 September 2020 - 14:01
Disse topper alt denne gangen
Det er hyllene med sherry, surøl og norsk brennevin som får det heftigeste påfyllet i basisutvalget i september.
Klubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. september 2020 -
31 August 2020 - 13:181120 produkter er testet i september: Mye godt for ethvert budsjett
Blant de 1120 produktene som er testet gjennom de siste ukene er det mye å se fram til. Først og fremst i det øvre prissjikt, men også mange solide kjøp i det mer behagelige prisleiet. Denne artikkelen er kun for abonnenter.31. august 2020 -
31 August 2020 - 09:20Det eneste som er bedre enn taco er kongekrabbetaco
En av havets aller beste delikatesser er det perfekte tilskuddet til tacoen. Med siste rest av sesongens mais og tomater er det bare å forte seg å lage denne fristende oppskriften.31. august 2020 -
27 August 2020 - 10:22Slik forvandler du daggammelt brød til sensommerens lekreste salat
Det er ikke mye som skal til for gjennopplive gårsdagens nybakte brød til sin tidligere prakt. Se bare her.27. august 2020 -
23 August 2020 - 20:03Glem whisky, gå for andre mer glemte og vellagrete brennevinstyper hvor du får mye mer for pengene
Vi snakker om gammel armagnac, calvados og cognac - om enn i en stil som minner mer om whisky enn den tradisjonelle avecen.23. august 2020 -
23 August 2020 - 20:03Den som venter på noe godt får full uttelling her
Endelig er disse to vinene tilgjengelig i ny årgang og det er godt håp at alle kan få. Benytt denne muligheten nå. Du vet ikke når den kommer igjen.23. august 2020 -
17 August 2020 - 10:14Denne lagringsdyktig vinstilen ble reddet fra utryddelse – her får du ferdiglagret vare
Schioppettino er ikke det du drikker hyppigst, men her kan du følge denne produsentens gode håndlag med den spennende druetypen i flere årganger.17. august 2020 -
17 August 2020 - 09:39På denne tostjerners restauranten er det poteten som spiller hovedrollen - men ikke hvilke som helst poteter
Kjøkkensjef Emanuele Scarello på Agli Amici forvandler den upretensiøse råvaren fra dens renomme som vomfyll til en som skaper gastronomisk beundring. Men den er likevel bare en av flere ingredienser i hans tolkning av et mellomeuropeisk kjøkken.17. august 2020 -
14 August 2020 - 15:24Denne smaksintense thaisalaten får garantert fart på smaksløkene
Solmodne tomater og saftig fersk mais møter hjerteskjell og intense smaker fra det sør-øst asiatiske kjøkkenet i denne smaksbomben av et måltid.14. august 2020 -
10 August 2020 - 12:07Har du først smakt maiskolbene slik, er det ingen vei tilbake
Mais serveres rett fra grillen som gatemat i Mexico. Med denne smaksrike toppingen er det lett å forstå hvorfor gjestene strømmer til.10. august 2020 -
10 August 2020 - 12:06Slik har riojabodegaen fått en plass også i hvitsvinseliten
Med Jorge Navascués i vinkjelleren hevder Contino seg også i hvitvinstoppen. Og han har mange andre endringer på gang, som er gode nyheter for de mange tilhengerne.10. august 2020 -
03 August 2020 - 10:17Møt mannen som prater med vinplantene
Marco Simonit har intet mindre enn revolusjonert måten å beskjære vinplantene på. Han jobber over hele verden, har et team på 20 personer, en skole og er professor på vinuniversitetet i Bordeaux. Og så har han imaget til en rockestjerne.03. august 2020 -
03 August 2020 - 10:00Ta ferien hjemme med dette i glasset: Vi snakker om Hellas kanskje aller beste viner
Dette er gresk vin på toppnivå - og i alle varianter . Bedre retsina skal du lete lenge etter.03. august 2020 -
03 August 2020 - 09:52Denne pastaklassikeren hører ikke kun vinteren til
Med noen små justeringer får du smaken og hyggen forbundet med klassisk pasta bolognese, men uten tyngden av den langtidskokte tomatsausen.03. august 2020 -
27 Juli 2020 - 11:20Denne vinen er helt unik, og det er ingen floskel
Armenia er kanskje utenfor den vinmessige komfortsonen for mange, men denne og de andre vinene fra samme produsent overbeviser selv den mest skeptiske.27. juli 2020 -
27 Juli 2020 - 10:53Han gjenskaper selveste urvinen
At Armenias 6000 år gamle vinhistorie kan nytes i dag, kan vi takke Zorik Gharibian for. Han har lagt ned et betydelig arbeid for å redde druetypen areni, som trolig er verdens aller eldste som fortsatt dyrkes, og ikke minst den armenske tradisjonen med å27. juli 2020 -
27 Juli 2020 - 10:41Sunt, godt, raskt og enkelt? Grillet fisketaco er svaret
Grillet fisketaco er ikke bare skikkelig snadder. Det er også sunt og utrolig enkelt å lage, se bare her.27. juli 2020 -
19 Juli 2020 - 14:08Handler du nå, sparer du 100 kroner
Denne vinen holder dessuten i minst 20 år i kjelleren.19. juli 2020 -
19 Juli 2020 - 14:06Nå er det blomkålen som skal spille hovedrollen
Gjør som mesterkokkene og server et måltid kun bestående av blomkål. Du vil bli overrasket over hvor vellsmakende denne grønnsaken kan være.19. juli 2020 -
13 Juli 2020 - 09:06Denne vinen er et av vinverdenens aller beste kjøp og som bør få sin renessanse
Fino sherry er ikke en vinstil som troner øverst på listen over de hotteste. At det bør det bli en endring på, er denne et strålende bevis på. Inocente er nemlig vinstilens grand cru.13. juli 2020 -
13 Juli 2020 - 02:47By på heftige og flerdimensjonale smaker med fiskecurry fra Sri Lanka
Det fine med fisk er at det både smaker deilig og tar kort tid å tilberede. I denne curryen kombineres fast breiflabb med heftige smaker fra det indiske subkontinentet.13. juli 2020 -
06 Juli 2020 - 12:50Det er stor forskjell på de beste og de mindre interessante boksene med hvitvin. Her er fasiten
Kjøper du en treliter med hvitvin som ikke er så god som du håpet, må du lage mye saus for å bli kvitt den. I denne guiden finner du til sammen 135 hvitvinsbokser sortert etter kvalitet.06. juli 2020 -
06 Juli 2020 - 10:23Disse vinene er laget for å skape glede og god stemning, men er like fullt veldig seriøse
Ikke la deg lure av flower power-uttrykket, disse vinene går nemlig lenger enn det, de er like eteriske som den rådende filosofien var den gang, og samtidig lagringsdyktige.06. juli 2020 -
06 Juli 2020 - 02:24Denne oppdaterte versjonen av capresesalat gir garantert mersmak
Sommermat nummer én må være lekker capresesalat. Med noen små justeringer får denne klassiske salaten et moderne og friskt uttrykk.06. juli 2020 -
01 Juli 2020 - 15:58Det blir ikke noe problem å komme seg gjennom sommeren med dette tilskuddet i basishyllene
Det vil si hvis du stiller krav til at innholdet i glasset skal være mer enn bare tørsteslukkende og lettdrikkelig. Hvis det er det som er målet, har ikke julis beste basisnyheter så mye å by på.01. juli 2020