28 Desember 2024 - 16:44
Tre barolo-kupp i 2020-årgang venter på et pol nær deg
Samtlige er gode gamle kjenninger som i denne årgangen har fått ekstra mye sjarm.
Apéritifs Mat- og vinklubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
28. desember 2024 -
21 Desember 2024 - 11:46Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene
Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet21. desember 2024 -
11 Desember 2024 - 18:48Pent lagret chablis til veldig god pris på 200 pol
Om du trodde chablis var forbeholdt høysommer og rekekos, er denne altså noe ganske annet.11. desember 2024 -
11 Desember 2024 - 18:42Dobbelt kupp til julematen i mange polhyller
To topp rieslinger fra et av Alsaces fyrtårn kommer til å løfte jule- og nyttårsmiddagene.11. desember 2024 -
08 Desember 2024 - 13:22Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger
Det tradisjonsrike champagnehuset Bollinger har i de senere år intensivert sitt fokus på pinot noir og blanc de noirs-champagne gjennom lansering av flere terroirspesifikke cuvéer.08. desember 2024 -
06 Desember 2024 - 14:337 år gammel crémant til 209,90 er et kupp
Den har ligget nesten like lenge på bunnfallet i flasken og har derfor sugd til seg mye karakter og ikke minst veldig fine små bobler.06. desember 2024 -
06 Desember 2024 - 13:3428 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til
Den kommer fra et sted få tror lager så holdbare viner.06. desember 2024 -
05 Desember 2024 - 18:40Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin
Norsk sider er i stor utvikling og de beste nyhetene og nytappingene er i storform foran julesesongen.05. desember 2024 -
01 Desember 2024 - 13:09Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak
På en 300 år gammel eiendom i Jerez lager paret Brita Wergeland Hektoen og Agustin Benjumeda sherry i mikrovolum, og på en annen mer tradisjonell måte enn de klassiske sherrybodegaene.01. desember 2024 -
01 Desember 2024 - 02:00Fortsatt størst og best om mat og drikke
Ingen andre nettsteder kan tilby så mange tjenester for de som er glad i mat og drikke01. desember 2024 -
30 November 2024 - 15:44Perrier-Jouët Belle Epoque Blomsterchampagnen foran alle
Den berømte Art Nouveau-inspirerte prestisjecuvéen Belle Epoque er champagnehuset Perrier-Jouëts flaggskip. En utsøkt årgangschampagne som ikke bare viser sin evne til å forføre rent visuelt, men også som langringsobjekt.30. november 2024 -
30 November 2024 - 12:09Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne
Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.30. november 2024 -
30 November 2024 - 11:39Dette er den beste julevinen
Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.30. november 2024 -
28 November 2024 - 11:46Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er
28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.28. november 2024 -
27 November 2024 - 17:25Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 136 andre å velge blant
Her er oversikten over de 140 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.27. november 2024 -
25 November 2024 - 15:54Denne libanesiske rødvinen er det beste kjøpet blant nyhetene på taxfree
Ikke fordi du sparer penger sammenlignet med polprisen, men rett og slett fordi det er en god vin. Julegavetips til det yngre vinpublikum finner du også.25. november 2024 -
22 November 2024 - 16:37Her sørger gamle vinstokker for ekstra dybde
Det betyr at du får den ekte smaken av Burgunds terroir, men ikke helt upåvirket av trender.22. november 2024 -
22 November 2024 - 14:48Slik ble Sassicaia verdens første supertoscaner
Og slik har den klart å beholde posisjonen siden første årgang som var 1968.22. november 2024 -
22 November 2024 - 14:43Supertoscaner som ikke får lov å hete det
Den kommer fra en hemmelig kilde, men at den er i et høyt kvalitetssjikt, forteller smaken alt om.22. november 2024 -
21 November 2024 - 12:39Takket være 2021-årgangen kan du drikke sågar Pauillac-ene mens de er unge
2021-årgangen er årgangen for alle som savner 1980-tallet. De beste er derfor knakende gode.21. november 2024 -
20 November 2024 - 16:02Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen
Dyrt, men likevel godt priset, siden både champagne og burgundere blir stadig dyrere. Det har likevel vært mulig å finne noen riktig gode kjøp.20. november 2024 -
20 November 2024 - 12:38Her finner du novemberutgaven 2024 av Apéritif magasin
Bli med til Bar Amour i Oslo, Henriot i Champagne, Sassicaia i Bolgheri. Samt ikke minst Campania, Sicilia og Bangkok.20. november 2024 -
18 November 2024 - 12:01Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver
2024 er ikke det beste utgangspunktet for årets nye vin, men vi har plukket ut de beste for feiringen som starter torsdag 21. november.18. november 2024 -
17 November 2024 - 12:20På Poppy får du denne bestselgeren både med og uten alkohol
Med Poppy lover Xuseen og Thomas Ramse-Miskell fargerikt mangfold, nytelse og glede, og at det alltid er en colada og en frozen på menyen. Samt ikke minst fullgode alkoholfrie alternativer og velvalgte viner.17. november 2024 -
17 November 2024 - 11:32Vin fra Languedoc: Økende finesse og større dybde
Languedoc er en vinregion kjent for sitt mangfold og ikke minst gode priser. Med 38 ulike appellasjoner snakker vi om en stor region som kan virke noe forvirrende, men de beveger seg i samme retning.17. november 2024