07 November 2025 - 11:49
Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser
Og disse utgavene fungerer like godt hjemme en høstkveld som i Hellas om sommeren.
Apéritifs Mat- og vinklubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
07. november 2025 -
07 November 2025 - 11:06Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer
Savennières er en av vinverdenens skjulte perler som også lagrer veldig godt.07. november 2025 -
05 November 2025 - 10:44Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.05. november 2025 -
03 November 2025 - 15:10Unikt historisk besøk i basishyllene i november
Vi snakker om den opprinnelige "hellige vinen" vinsanto fra Santorini som finnes i et begrenset antall flasker. Begrenset antall gjelder også andre av godbitene i basis i november, så julehandelen kan starte allerede nå.03. november 2025 -
02 November 2025 - 11:53550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne
For noen viner er det ikke bare snakk om et sterkt renomme. Men - det blir nok bare med den ene smaken, for prisene er svært høye og volumene ørsmå. Trøsten er at det er masse annet godt nytt rødt i november.02. november 2025 -
01 November 2025 - 16:10130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november
Champagneregionen virker ustoppelig når det kommer til å produsere nye talenter. Som tar druene i egne hender og skaper mirakuløse viner. De gode gamle holder også koken.01. november 2025 -
31 Oktober 2025 - 16:29400 hvitviner testet: Disse tyske chardonnayene imponerer - men de får også konkurranse fra andre (ut)kanter
Vi snakker om Baden i Tyskland og Jura i Frankrike som en utfordrer til salige Burgund, og øyer langt ute i havet samt Sør-Afrika som utfordrer Europas klassiske vinregioner. Vinverdenen er i endring.31. oktober 2025 -
31 Oktober 2025 - 15:15Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.31. oktober 2025 -
31 Oktober 2025 - 10:05Knallkjøp fra Bordeaux' østside
5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.31. oktober 2025 -
23. oktober 2025 -
23 Oktober 2025 - 16:38Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg
Denne sørafrikanske hvitvinen har fått mye uønsket oppmerksomhet – men nå er kritikken stilnet – og vinen er et like godt kjøp som alltid.23. oktober 2025 -
19 Oktober 2025 - 17:43Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner
Å skape det nye Napa Valley gjennom fem oppkjøp i løpet av to år, er en storstilt ambisjon, men Carlton McCoy og Lawrence Wine Estates er på god vei. Den største omveltningen er i vinmarkene som alle nå dyrkes biodynamisk.19. oktober 2025 -
16 Oktober 2025 - 13:38To deilige brunelloer på et pol nær deg
I basisutvalget finnes de faktisk to gode brunelloer fra to gode naboer og til supre priser. Så heldige er vi.16. oktober 2025 -
16 Oktober 2025 - 13:26Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne
Det er nå vi vil ha kjøttfulle rødviner fra Rhône. Og denne byr på utrolig god valuta for pengene.16. oktober 2025 -
11 Oktober 2025 - 09:41Her finner du oktober-utgaven 2025 av Apéritif magasin
Bli med til svenskekystens stolthet Signum, til Georgia, Moldova og Cognac og finn ut hvorfor Mont d'Or er osten som smelter Norge - blant annet.11. oktober 2025 -
09 Oktober 2025 - 14:14Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle
Fra denne californiske vinprodusenten kommer det svært pålitelige viner og det til pene priser.09. oktober 2025 -
09 Oktober 2025 - 13:03Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne
For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.09. oktober 2025 -
08 Oktober 2025 - 10:39Barolo i 2021-årgang er for den tålmodige - men det er også annet godt nytt på spesialpolet i oktober
Her finner du både Sassicaia, Biondi-Santi og Soldera Case Basse samt noen andre utenfor allfarvei-italienere.08. oktober 2025 -
04 Oktober 2025 - 15:10Ikke uventet er det de drøyt 1500 flaskene med Cantillon som skaper kø
Cantillon er for mange det ypperste av belgisk surøl, som rives ut av hyllene når de først kommer dit.04. oktober 2025 -
04 Oktober 2025 - 09:35Knallpris for viner fra Napolis bakland
Både den røde og den hvite representerer veldig godt Campanias potensial – og ikke minst produsentens håndlag.04. oktober 2025 -
03 Oktober 2025 - 13:45Med denne får du en solid smak av Nord-Rhône for en liten sum
Fra samme produsent kommer også strålende utgaver fra de beste terroirene i Nord-Rhône.03. oktober 2025 -
27 September 2025 - 17:15Classique i Paris: Naturvin gir innovative drinker et unikt løft
På baren Classique i Paris’ Pigalle-distrikt er naturvin en naturlig del av ingrediensene.27. september 2025 -
27 September 2025 - 16:45Naturvin vs klassisk vin: Skyttergravene fylles igjen
Geisenheim-professor Monika Christmann får det som hun forutså – naturvinelskerne og -haterne møtes på broen over den tidligere avgrunnen dem imellom.27. september 2025 -
26 September 2025 - 16:13Nytt stjerneskudd: Kul dame lager kule burgundere
At Jessica Litaud er inspirert av Jean-François Ganevat og Jean-Marie Guffens, er med på å skille hennes viner fra andre i Burgund.26. september 2025 -
26 September 2025 - 10:38Rimelig rødvinskos i høstferien? Denne finnes på alle pol
Det vil si de aller minste må du se bort fra. Men de andre kan by på dette knallkjøpet av en bordeaux som på toppen av det hele er økologisk framstilt.26. september 2025