20 Juni 2026 - 11:04
Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.
Apéritifs Mat- og vinklubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. juni 2026 -
20 Juni 2026 - 10:30Unike Andes-nære viner
Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.20. juni 2026 -
14 Juni 2026 - 11:43Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin
Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.14. juni 2026 -
13 Juni 2026 - 14:01Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med
Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.13. juni 2026 -
10 Juni 2026 - 17:37Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.10. juni 2026 -
10 Juni 2026 - 17:26Server rosé som på slottet
At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.10. juni 2026 -
09 Juni 2026 - 11:52Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde
Denne drinken er suveren om sommeren. Perfekt på grill- eller fotballfesten.09. juni 2026 -
09 Juni 2026 - 09:53Nyheter spesialpol: Selv om dette ikke er et sommerøl, lyser det opp som solskinn i munnen
Dette ultraklassiske belgiske surølet troner på toppen av en god håndfull gode øl blant de 50 testede produktene.09. juni 2026 -
05 Juni 2026 - 18:04På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.05. juni 2026 -
04 Juni 2026 - 14:14Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.04. juni 2026 -
04 Juni 2026 - 12:16Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.04. juni 2026 -
04 Juni 2026 - 12:00Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin
Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.04. juni 2026 -
02 Juni 2026 - 15:16Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen
Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.02. juni 2026 -
29 Mai 2026 - 13:37Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.29. Mai 2026 -
29 Mai 2026 - 12:09Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.29. Mai 2026 -
29 Mai 2026 - 11:42Californiske viner med klar europeisk profil
OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.29. Mai 2026 -
25 Mai 2026 - 11:33Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.25. Mai 2026 -
24 Mai 2026 - 13:01Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.24. Mai 2026 -
22 Mai 2026 - 10:21Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.22. Mai 2026 -
22 Mai 2026 - 09:54Slik har du ikke smakt alvarinho før
Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.22. Mai 2026 -
13 Mai 2026 - 11:26Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.13. Mai 2026 -
13. Mai 2026 -
08 Mai 2026 - 16:53Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess
Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.08. Mai 2026 -
08 Mai 2026 - 15:19Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.08. Mai 2026 -
08 Mai 2026 - 11:4570 produkter testet: Nye øl, brennevin og sider som skapt for maifestene
Øl som gir champagneassosiasjoner, håndverkssider med klart vinøst preg og gin i ultraklassen, alt norsklaget. Men også andre produkter som fortjener å få en plass i ditt kjøle- eller barskap,08. Mai 2026