21 Juni 2025 - 15:10
Her finner du juniutgaven 2025 av Apéritif magasin
Vi tar deg med til Paris, Burgund, Cahors, Alsace og det skotske høylandet.
Apéritif magasin - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
21. juni 2025 -
03 Mai 2025 - 16:03Her finner du maiutgaven 2025 av Apéritif magasin
Bli med til stjernerestauranten Savage i Oslo, opplev Franciacorta på sykkel, Etna rundt og et dypdykk i Oaxacas gastronomi og ekte mezcal.03. Mai 2025 -
02 Mars 2025 - 15:50Her finner du marsutgaven 2025 av Apéritif magasin
København byr på koreansk mattempel og drikken du får der, finnes også i Norge. Både El Salvador og Valpolicella besøkes, og naturvinens framtid diskuteres også.02. mars 2025 -
19 Februar 2025 - 01:26Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.19. februar 2025 -
20 November 2024 - 12:38Her finner du novemberutgaven 2024 av Apéritif magasin
Bli med til Bar Amour i Oslo, Henriot i Champagne, Sassicaia i Bolgheri. Samt ikke minst Campania, Sicilia og Bangkok.20. november 2024 -
06 Oktober 2024 - 10:47Her finner du oktoberutgaven av Apéritif magasin
I denne utgaven av magasinet Apéritif ser vi blant annet på burgundprisene, og spør om det franske kjøkken er dødt.06. oktober 2024 -
31 August 2024 - 12:40Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin
New York, Napa, Japan og Spania er områder og land vi tar for oss i denne utgaven av magasinet Apéritif.31. august 2024 -
16 Juni 2024 - 16:35Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.16. juni 2024 -
28 April 2024 - 17:13Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.28. april 2024 -
13 Mars 2024 - 17:35Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.13. mars 2024 -
04 Desember 2023 - 10:13I desemberutgaven av Apéritif magasin 2023 får du champagne, cocktail og østers
Vi spør om bordeaux i 2022-årgang er tidenes beste, vi snakker med Michelin-kokker om hva som er viktig i livet og legger turen om Hamar, blant annet.04. desember 2023 -
05 November 2023 - 18:06I novemberutgaven av Apéritif magasin 2023 tar vi deg med til Spania
Både hva mat og drikke angår. Men også en tur innom Stavanger for byens veganske fyrtårn Bellies og byens tostjerner RE-NAA for å snakke om vin. Blant annet.05. november 2023 -
30 September 2023 - 13:06I oktoberutgaven av Apéritif magasin 2023 får du meksikanske vibber i mengder
Men også innføring i den unike romen fra Guadeloupe samt utviklingen for rødvin fra Alsace og en virkelig skatt fra Loire. Blant annet.30. september 2023 -
04 September 2023 - 13:32I septemberutgaven av Apéritif magasin 2023 har vi samlet mye godt lesestoff
Portugal fortjener mer oppmerksomhet for både maten og vinen. Danske Muri byr på helt unike alkoholfrie produkter, og glasstaket innen whisky er knust. Dette og mer til finner du i septemberutgaven av magasinet.04. september 2023 -
13 Juni 2023 - 09:15Få inspirasjon av juniutgaven av Apéritif magasin 2023
Vi har besøkt en av Norges nye Michelin-restauranter, K2 i Stavanger, Japan og Chiantis Colli Fiorentino, og har fått en nyt gin-favoritt.13. juni 2023 -
30 April 2023 - 17:27Sjekk ut april- og maiutgaven av Apéritif magasin 2023
Andalusia, Marokko, cava som ikke er cava, Mugaritz møter Alchemist og barlegenden Matt Whiley på Re i Sydney er noe av det magasinet rommer.30. april 2023 -
18 Mars 2023 - 17:15La deg friste av marsutgaven av Aperitif magasin 2023
Lillehammers fine dining-restaurant, Elv, er avlagt et besøk. Vi har også vært i Tsjekkia og Slovakia, på Martinique og Santorini, hos Bartolo Mascarello og avdekket en av Italias andre hemmeligheter.18. mars 2023 -
10 Februar 2023 - 16:04Her finner du februarutgaven av Aperitif magasin
Skigaarden i Hemsedal, Vega Sicilia, Paradiso og Sips i Barcelona, mjød og råøl og en tur til Abruzzo er februamenyen.10. februar 2023 -
06 Desember 2022 - 14:49Mye spennende lesning i siste utgave av magasinet
Nyåpnede Haidan i København, Bollingers pinot noir-champagner, Bolgheri, calvados, Posthallen Drinkhub og mye mer på desembermenyen.06. desember 2022 -
08 November 2022 - 16:32Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye godt lesestoff
Her finner du artikler om nye Plah, baren *isms meny til ettertanke, et besøk på Poppels i Gøteborg og mye sveitsisk/tysk grundighet.08. november 2022 -
29 September 2022 - 09:53Revolusjon i barhyllene: Målet er langt færre glassflasker
Verdens bartendere vil ha ekte og langveisfarende vare. Men Moder jord tynges av vekten av de 40 milliarder glassflaskene som fraktes mellom kontinentene. Det er hva ecoSPIRITS gjør noe med.29. september 2022 -
28 September 2022 - 13:25Proppfullt av høstlig inspirasjon
Mexico, Stockholm, Sicilia fra A til Å, armagnac, kaffe og kraft. Det du trenger av høstlig inspirasjon.28. september 2022 -
10 September 2022 - 14:272018-årgangen i Barolo viser til fulle vinmakerens kompetanse
2018 er et komplisert år med stor variasjon innad i Barolo DOCG. Men likevel har årgangen produsert noen virkelig minneverdige viner, særlig fra Monforte.10. september 2022 -
28 August 2022 - 15:17Bli med til verdens beste bar og smak godteri av en annen verden
I dette nummeret er vi innom både London, Spania og Dubai før vi vender blikket til Kvitsøy og Oslos sørøstligste utkant for godteri og alkoholfri drikke av en annen verden.28. august 2022 -
29 Juli 2022 - 12:00Skal du til Barcelona, må du ta turen innom Two Schmucks
Moe Aljaff bruker mer enn det beste av smaker for å nå sine mål. Hans Two Schmucks i multikulturelle Raval i Barcelona, er verdens 11. beste bar, men Moe nøyer seg ikke med det.29. juli 2022