Favorittpasta
Foto: Astrid Hals

Favorittpasta

Antall porsjoner

2

Ingredienser

300 g strimlet svinekjøtt
100 g pepperoni i skiver
1 stk gul paprika
1 stk liten purre
3 stk båter hvitløk
1 beger crème fraiche
2 dl buljong
2 ss finhakket persille
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Stek pepperoniskivene i stekepanna i litt olivenolje sammen med svinekjøttet på middels sterk varme. Legg kjøttet til side.

Del paprika i staver, purre i ringer og finhakk hvitløk. Surr grønnsakene i litt olje til de blir blanke og myke.

Ha kjøttet tilbake i panna og tilsett creme fraiche og buljong. La småkoke i 2-3 min. Smak til med pepper, og dryss over persille.

Serveres med pasta og en frisk salat.

Sendt inn av Matprat.no

4
4/5 etter 57 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen