Kok spagettien etter anvisningen på pakken, men uten å tilsette salt. Pill rekene, finhakk løk, hvitløk og urter. Riv chilipepper og press sitron.
Løs opp hønsebuljong med litt vann i en stekepanne eller wok. Tilsett hvitløk og løk, og rørfres i ca 2 min. Bland i reker/scampi, persille, basilikum, sitronsaft og chili. Sil vannet av spagettien i et dørslag, og legg den på et egnet serveringsfat. Pynt med reker/scampi og koriander, og server straks.
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Her får du svært så praktiske kokketips
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig