09 November 2018 - 13:00
Slik kan du også nyte portvinen
Når en whisky sour får et topplag av portvin, skapes helt nye smaksopplevelser.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. november 2018 -
08 November 2018 - 12:00Dette får vi bare ikke nok av
Og da snakker vi om norske epler og kanel pakket sammen i en saftig kakedeig. Ikke rart det er alles kakefavoritt.08. november 2018 -
08 November 2018 - 09:00På Thorbjørnrud serveres pizza til lunsj og den bidrar sterkt til norgesrekorden i kortreist og selvforsynt
På Thorbjørnrud på Hadeland lages cheddar og andre ostetyper i det som var hotellets svømmebasseng. Men ystingen er bare en liten del av produksjonen og aktivitetene som skjer på eiendommen 33 mål og hotelleier Olav Lie-Nilsens egen gård et steinkast unna08. november 2018 -
08 November 2018 - 01:00Det indiske kjøkken er det beste når det kommer til vegetarmat. Bare prøv dette
Aubergine er et veldig godt alternativ til kjøtt og når den sprøstekes og krydres, blir den ekstra god. Krydret tomatris er topp til.08. november 2018 -
07 November 2018 - 13:45Denne vinen smaker så mye at det er vanskelig å sette ord på det
Det er også grunnen til at vinene fra Taurasi DOCG kalles «Barolo fra sør», og vinene fra Guastaferro er i en klasse for seg.07. november 2018 -
06 November 2018 - 13:45At 20 år gammel bordeaux til 149,90 er et kupp, er lett å forstå
Når den i tillegg er så innbydende og fortsatt holdbar som denne, er det ekstra hyggelig.06. november 2018 -
03 November 2018 - 01:10Seier på hjemmebane: Verdens beste ost kommer fra Ostegården i Fana
Den lagrete goudaosten fra Fana-ysteriet ble best av 3472 ostetyper fra 40 land i Oste-VM 2018 som fant sted i Bergen i dag.03. november 2018 -
02 November 2018 - 13:00Her har du den perfekte starten på lutefisk- eller rakefisklaget
Kombinasjonen av Linie-akevitt, lime og hylleblomst er forfriskende og innsmigrende. Den perfekte starten på lutefisk- eller rakefisklaget. Eller dagen etter.02. november 2018 -
01 November 2018 - 12:00Har du gresskar til overs? Bak denne lekre kaken
Og har du ikke gresskar, er det lurt å skaffe det, for denne kaken er dyrisk god. Ikke er den vanskelig å lage heller.01. november 2018 -
31 Oktober 2018 - 13:45Du bør handle nå, for denne vinen blir 100 kroner dyrere fra nyttår
Osso San Grato 2013 fra Antoniolo koster nå det samme som den andre toppvinen fra samme produsent, men det varer altså ikke lenge. Også andre Gattinara-viner ventes å bli dyrere, mye dyrere faktisk.31. oktober 2018 -
31 Oktober 2018 - 01:05By på en gresskarsuppe - enten du feirer halloween eller ei
Gresskar er en ressurs som bør brukes nå som den i forbindelse med halloween, fallbys på hvert gatehjørne. Og som holder til langt ut på vinteren. Denne suppeoppskriften kommer du til å følge flere ganger.31. oktober 2018 -
30 Oktober 2018 - 13:45Denne vinen er nesten usannsynlig billig
Den er laget av biodynamisk dyrkete druer, har kommet den lange veien fra sørspissen av Australia og bidrar med 90 kroner til statskassen av en total på 179,90. I tillegg kommer selvsagt andelen til driften av statsmonopolet.30. oktober 2018 -
26 Oktober 2018 - 13:00Prøv denne vrien på irish neste gang du vil ha noe godt i kaffen
Kaffe med noe godt i må ikke nødvendigvis være med whiskey. Den får en ekstra fruktig og fyldig vri med calvados og ufiltrert eplemost.26. oktober 2018 -
25 Oktober 2018 - 12:00Gule kaker hjelper på humøret og smaksløkene
Appelsin får deg til å smile på flere måter. Som i denne oppskriften med mandler i bunn, luftig fromasj og fast gele på toppen.25. oktober 2018 -
24 Oktober 2018 - 13:45Vinene fra sør ypper seg – og denne er i særklasse
Marjorie Gallets øye for det som gir ekstra strukturert vin har gjort at denne svært så lagringsdyktige vinen nå er i sin 15. årgang.24. oktober 2018 -
23 Oktober 2018 - 13:45Et av polets beste rødvinskjøp er fra Spania
Men den smaker slett ikke typisk spansk.23. oktober 2018 -
22 Oktober 2018 - 01:00Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik
Toscansk bønnesuppe er perfekt høstmat. Men selv om originalen krever god planlegging, kan du jukse med ferdigkokte hvite bønner. Dermed blir det mulig å skape lun stemning også på en mandag.22. oktober 2018 -
20 Oktober 2018 - 01:01Når kveite tilberedes på denne måten, blir du også mesterkokk
Det er egentlig ikke så mye som skal til, bare riktig timing, og selvsagt mange gode råvarer. For selve retten er rask å lage.20. oktober 2018 -
19 Oktober 2018 - 13:00Snufsete? Da skal du mikse denne drinken
Med appelsinjuice og champagne i glasset får du dekket flere behov. Ikke minst smaker det veldig godt.19. oktober 2018 -
18 Oktober 2018 - 12:00Har du rødvinsrester, kan du bruke dem i denne herlige kaken
Og selv om det er rødvin i må du slett ikke være voksen for å smake, for blant ingrediensene finnes både Nesquick-pulver og melkesjokolade.18. oktober 2018 -
17 Oktober 2018 - 13:45Om du ikke får nok av Jura-vin, er dette ditt neste prosjekt
Nystartete Carlines viser imponerende takter i sin aller første årgang.17. oktober 2018 -
17 Oktober 2018 - 01:00Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag
Som ikke bare er rask, men også veldig god. Og som kan tilpasses etter hva du har i kjøleskapet.17. oktober 2018 -
16 Oktober 2018 - 13:45Usedvanlig vellykket i både flaske og boks
Denne barberaen kjenner nok mange fra basishyllene. Siste versjon ut er tilbake der den en gang var, og boksutgaven er blant de beste i dette segmentet.16. oktober 2018 -
15 Oktober 2018 - 09:55Når torsken får denne behandlingen, blir den uimotståelig
Her er nemlig mye smak både i paneringen og i tilbehøret. Og det hele er likevel klart på under en halvtime.15. oktober 2018 -
12 Oktober 2018 - 13:00Slik kan du også servere torsk, poteter og flesk
Torsk, poteter og flesk er en veldig tradisjonell middagsrett, som også er veldig god, men som med fordel kan fornyes. Som i denne oppskriften.12. oktober 2018