01 Desember 2014 - 04:30
Bli en mester med kjøtt – Matkurs 9. juni
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. desember 2014 -
27 November 2014 - 10:00Rekordpriser for trøffel
1 kilo hvit Alba-trøffel gikk for 100.000 euro på en auksjon.27. november 2014 -
27 November 2014 - 02:05I dag må det selvsagt blir kalkun til middag
Mens amerikanerne feirer sin høsttakkefest med stor fugl på birdet, velger vi den enkle løsningen. Men godt blir det uansett.27. november 2014 -
25 November 2014 - 14:12Dette er Norges mest spennende spanske restaurant
Bon Lio er Norges svar på og en krysning av El Fuego Negro i San Sebastian, Estado Puro i Madrid og Tickets i Barcelona. I tillegg har Bon Lio som første restaurant i Norge tatt cocktailene helt inn i utformingen av menyen og rettene.25. november 2014 -
18 November 2014 - 14:55Lag en franskinspirert fest til årets beaujolais nouveau
Hvorfor ikke lage en helfransk fest ut av årets nye vin fra Beaujolais? Sju fristende oppskrifter finner du her.18. november 2014 -
11 November 2014 - 13:30Opplev Italias gastronomiske revolusjon
Italias topprestaurantscene har gått fra pretensiøst og dyrt til å være helt i front i Vest-Europa hva angår revolusjonære ideer.11. november 2014 -
07 November 2014 - 14:45Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen – Vinkurs 12. mai
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte. Slik får du mer ut av dine mat -og vinopplevelser.07. november 2014 -
07 November 2014 - 12:05Lær å lage verdens beste vegetarretter – Matkurs 8. januar
Lær deg hemmeligheten bak verdens beste vegetarretter gjennom dette matkurset med den indiske ekspert Niru Kumra.07. november 2014 -
07 November 2014 - 11:45På to dager lærer du de viktigste konditorknepene – Matkurs 24. og 25. februar i Oslo
Gjennom denne todagers konditorskolen lærer du å lage perfekte desserter og kaker av Norges beste dessertkokker.07. november 2014 -
07 November 2014 - 03:30Gå ikke glipp av årets Gambero Rosso-smaking med det beste fra Italia – Vinkurs 15. januar i Oslo
Bli med på en unik vinopplevelse. Opplev utvalgte viner fra noen av Italias beste vinprodusenter gjennom denne enestående smakingen.07. november 2014 -
07 November 2014 - 02:45Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen – Vinkurs 26. februar
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte. Slik får du mer ut av dine mat -og vinopplevelser.07. november 2014 -
06 November 2014 - 19:55Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 14. januar
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.06. november 2014 -
05 November 2014 - 22:00Lær å lage ekte indisk curry – Matkurs 27. mai
Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.05. november 2014 -
05 November 2014 - 17:30Sett av en lørdag ettermiddag til champagne i toppklasse - Vinkurs 9. mai i Oslo
Du får faktisk oppleve det beste fra to verdener: 11 utsøkte viner fra Champagne og Argentinas fremste vinområde - Mendoza.05. november 2014 -
05 November 2014 - 17:30Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 28. mai
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.05. november 2014 -
05 November 2014 - 17:00
Lær deg å smake forskjell på vin fra ulike land og verdensdeler - Vinkurs 2. mars i Oslo
Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg forskjellen på de viktigste druetypene som benyttes i vinproduksjon verden over.05. november 2014 -
05 November 2014 - 16:05Slik blir vårens festmeny episk - og du skal lage den – Matkurs 22. april
Norges ledende kokker lærer deg å lage de lekreste festretter for vårens mange anledninger. Kvelden avsluttes med en festmiddag.05. november 2014 -
05 November 2014 - 15:30Champagnekurs med Toralf Bølgen – Vinkurs 11. mai i Oslo
Lær om verdens beste musserende viner og smak 10 elegante champagner med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen.05. november 2014 -
05 November 2014 - 15:00Lær å smake vin med Toralf Bølgen – Vinkurs 20. april i Oslo
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.05. november 2014 -
05 November 2014 - 14:05Grunnkurs i saus – Matkurs 21. april
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.05. november 2014 -
04 November 2014 - 12:30Endelig kan du lære å lage perfekte makroner – Matkurs 4. mai i Oslo
Norges beste konditorer lærer deg å lage makroner du tidligere bare har drømt om.04. november 2014 -
04 November 2014 - 01:55Grunnkurs i saus - Matkurs 13. april
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.04. november 2014 -
03 November 2014 - 12:30Endelig kan du lære å lage perfekte makroner – Matkurs 16. juni i Oslo
Norges beste konditorer lærer deg å lage makroner du tidligere bare har drømt om.03. november 2014 -
03 November 2014 - 01:30Bli en mester med kjøtt – Matkurs 21. januar
Norges ledende kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.03. november 2014 -
02 November 2014 - 21:45Hun kan virkelig trylle med smaker
Niru Kumra er vår samarbeidspartner for ekstra smakskraftige matkurs. Hun har dessuten gitt butikkhyllene velkomment påfyll av tilsetningsfrie chutneyer med autentisk smak.02. november 2014